Brilio.net - Setelah melewati masa sulit akibat kanker limfoma, Ari Lasso kini lebih selektif dalam menjaga kesehatan tubuhnya. Mantan vokalis Dewa 19 itu mulai menjalani pola hidup sehat dengan disiplin, termasuk dalam urusan makanan dan minuman. Salah satu rutinitas yang kini tak pernah ia lewatkan adalah mengonsumsi jus buah bit setiap pagi.

Kebiasaan baru Ari ini terlihat dari unggahan video yang sempat viral di media sosial. Dalam video tersebut, kekasihnya, Dearly Djoshua, terlihat menemani Ari saat sarapan sambil menyiapkan segelas jus berwarna merah tua. Minuman itu ternyata bukan jus buah biasa, melainkan jus bit yang dipercaya mampu menambah darah dan meningkatkan stamina.

Bukan tanpa alasan, Ari Lasso memilih buah bit sebagai bagian dari pola makannya. Setelah dinyatakan sembuh dari kanker, ia berkomitmen untuk hidup lebih sehat dengan makanan yang sederhana dan bernutrisi tinggi. Jus bit pun menjadi salah satu sumber energi yang ia andalkan untuk menjaga daya tahan tubuh.

Rutinitas sehat setiap pagi.

foto: Instagram/@ari_lasso

Dalam video yang diunggah di akun Instagram/@ari_lasso, Dearly tampak menjelaskan apa yang diminum Ari setiap pagi. Ia menyebut bahwa jus merah tersebut dibuat dari buah bit sebagai penambah darah.

"Hari ini jusnya merah karena pakai beetroot (buah bit) untuk penambah darah," jelas Dearly Djoshua dikutip BrilioFood dari Instagram @ari_lasso pada Kamis (9/10).

foto: Instagram/@ari_lasso

Kebiasaan itu rupanya bukan sekadar tren, tapi memang terbukti secara ilmiah. Menurut healthline.com, buah bit kaya akan antioksidan dan pigmen betalain yang berfungsi sebagai antiinflamasi alami. Kandungan ini membantu tubuh melawan radikal bebas serta menjaga fungsi sel tetap optimal.

Tapi meskipun punya banyak manfaat, ternyata masih banyak orang yang enggan mengonsumsi buah bit karena aromanya yang langu. Di sisi lain, karena buah bit termasuk jenis umbi-umbian, terkadang masih ada aroma tanah yang menurunkan selera. Oleh sebab itu, berbagai cara kemudian dilakukan untuk mengolah jus bit yang tetap segar, namun antilangu.

Hacks membuat jus buah bit yang segar antilangu.

Jus buah bit terkenal dengan warnanya yang cantik dan manfaatnya yang luar biasa untuk kesehatan. Tapi banyak orang enggan membuatnya karena rasa langu yang cukup kuat. Nah, ada beberapa cara mudah biar jus bit tetap segar, manis alami, dan pastinya enak diminum tanpa rasa aneh. Berikut tutorialnya yang telah dirangkum dari TikTok @hikakry.

1. Kupas dan potong buah bit dengan benar.

foto: TikTok/@hikakry

Sebelum diolah, pastikan buah bit benar-benar bersih dari sisa tanah karena bagian kulitnya bisa memengaruhi rasa. Kupas tipis bagian luar lalu potong menjadi ukuran kecil agar lebih mudah diblender. Selain bikin proses halus lebih cepat, cara ini juga membantu mengurangi rasa langu khas bit yang sering bikin orang kurang suka.

2. Campur dengan buah pendamping yang cocok.

foto: TikTok/@hikakry

Rahasia utama biar jus bit enak ada di paduan bahannya. Campurkan dengan buah yang punya rasa segar dan manis seperti apel, wortel, atau jeruk agar aromanya lebih lembut. Kombinasi ini bukan cuma menyeimbangkan rasa, tapi juga menambah vitamin dan membuat warnanya makin menggoda.

3. Gunakan slow juicer atau blender biasa.

foto: TikTok/@hikakry

Kalau punya slow juicer, hasil jusnya akan lebih halus dan kandungan nutrisinya lebih terjaga. Tapi kalau pakai blender biasa juga tak masalah, asal tambahkan sedikit air supaya teksturnya tidak terlalu kental. Setelah diblender, bisa disaring dulu kalau ingin hasil yang benar-benar halus dan lembut.

4. Sajikan dengan tambahan madu atau es batu.

foto: TikTok/@hikakry

Setelah jadi, tuang jus bit ke gelas dan nikmati langsung selagi segar. Biar makin nikmat, tambahkan sedikit madu untuk menonjolkan rasa manis alami atau es batu untuk sensasi dingin menyegarkan. Cara sederhana ini bisa bikin jus bit terasa seperti minuman sehat ala kafe!


<amp-dailymotion data-videoid="k75KBa1zvn3ax6yfTRT" autoplay data-mute="true" layout="responsive" width="383" height="256" ></amp-dailymotion>