Brilio.net - Tahu segitiga atau tahu kulit memiliki kulit luar berwarna cokelat. Tahu ini memang dijual dengan kondisi sudah digoreng.
Cara mengolah tahu segitiga ini terbilang mudah. Bisa dimasak jadi semur, tahu isi, tahu walik, maupun menu lainnya.
Sayangnya, terkadang tahu segitiga yang dibeli dari pasar memiliki aroma tak sedap. Meski sudah dicuci pakai air, kadang bau tak sedap ini tetap terasa.