Brilio.net - Memiliki penyakit diabetes membuat seseorang menjadi lebih menjaga pola makan. Hal tersebut dilakukan agar kadar gula darah tetap stabil dan tidak mengalami kenaikan.
Salah satu jenis makanan yang baik dikonsumsi penderita diabetes serta mampu membantu proses penyembuhan adalah sayuran. Sayuran tersebut biasanya mengandung nitrat, indeks glikemiks rendah, kaya akan serat, dan juga protein.
Sayuran tersebut mudah didapat dimana saja. Kamu bisa mencari di pasar tradisional hingga supermarket terdekat. Sejumlah sayuran ini pun bisa diolah menjadi masakan ala rumahan.
Apa saja sayuran yang dapat membantu menurunkan gula darah? Berikut BrilioFood rangkum dari berbagai sumber pada Minggu (26/9).
1. Bayam.
foto: pixabay.com
Dilansir dari eatingwell.com, bayam adalah sayuran yang padat nutrisi dan juga kaya akan zat besi. Nutrisi tersebut baik bagi penderita diabetes karena bisa melancarkan aliran darah, membantu menyembuhkan, serta mencegah kenaikan gula darah.
2. Labu.
foto: pixabay.com
Labu baik untuk mengontrol gula darah. Labu mengandung polisakarida yang bisa menurunkan dan membantu mengatasi kenaikan gula darah.
3. Kale.
foto: pixabay.com
Sayuran ini mengandung serat dan juga antioksidan flavonoid. Kandungan tersebut membantu menurunkan gula darah dan juga dapat menjadi obat yang manjur bagi penderita diabetes.
4. Tomat.
foto: pixabay.com
Tingginya gula darah bisa mengakibatkan naiknya risiko penyakit berbahaya lain seperti jantung. Nah, tomat bisa jadi salah satu sayur yang baik untuk penyakit ini. Tomat kaya akan likopen, antioksidan yang bisa menurunkan risiko diabetes.
5. Selada.
foto: pixabay.com
Selada adalah salah satu jenis sayuran yang banyak mengandung serat dan juga air. Seperti yang diketahui, sayuran tinggi serat bisa membantu mengatasi diabetes dan mengontrol gula darah.
6. Kubis.
foto: pixabay.com
Selain mengandung vitamin C, kubis termasuk sayuran yang tinggi serat. Sayuran ini juga bisa membantu mengontrol dan mencegah gula darah kembali naik.
7. Wortel.
foto: pixabay.com
Nggak hanya baik untuk mata, wortel adalah sayuran kaya akan serat. Sayur berwarna orange ini bisa membuat perut kenyang lebih lama. Menariknya lagi, wortel juga dapat membantu mengontrol gula darah serta mengatasi penyakit diabetes.
8. Mentimun.
foto: pixabay.com
Dilansir dari eatingwell.com, kandungan air pada mentimun sangat baik bagi tubuh. Sayuran ini akan membuat gula darah menjadi lebih terkontrol dan juga menstabilkan gula darah.
9. Brokoli.
foto: pixabay.com
Senyawa pada sayur brokoli sangat baik dikonsumsi penderita diabetes. Begitu pula dengan serat pada brokoli juga dapat membantu mengatur gula darah serta membantu menyembuhkan penyakit diabetes.