Brilio.net - Siapa yang bisa menolak kenikmatan ikan asin? Olahan ikan yang diawetkan pakai garam ini memang disukai banyak orang. Selain rasanya enak, ikan asin juga dijual dengan harga yang relatif murah.
Ikan asin bisa diolah jadi berbagai menu masakan yang menggugah selera. Salah satu olahan yang bisa dibuat adalah ikan asin goreng. Nggak cuma bisa langsung dimakan begitu saja, ikan asin goreng juga bisa dimasak lagi pakai aneka varian sambal atau sayuran lainnya.
Tak perlu garam atau air panas, ini cara ampuh dan cepat mengurangi rasa asin pada ikan asin
Sayangnya meski sudah dimasak dengan berbagai bumbu, terkadang rasa asin di ikan tetap mendominasi. Hal itu yang membuat sebagian orang menghindari olahan ikan asin.
Padahal ada cara yang bisa dilakukan untuk menetralkan rasa asin di ikan asin. Cara yang kebanyakan orang lakukan adalah dengan merendam ikan asin di larutan garam selama beberapa saat. Dilansir dari thespruce.com, kadar garam berlebih pada ikan asin bisa larut ke air garam.
Cara menghilangkan rasa asin berlebih di ikan asin pakai larutan garam ini juga pernah dilakukan oleh seorang pengguna TikTok @ninigiyem. Dalam unggahannya, perempuan satu ini juga menambahkan satu bahan dapur lainnya, yakni bawang merah saat mengolah ikan asin. Lantas bagaimana cara pengaplikasiannya?
Bukan pakai air garam, ini cara ampuh mengurangi rasa asin pada ikan asin cuma pakai 1 alat sederhana