1. Sebelumnya, pasir kotor yang berada dalam wadah wajan tersebut dikeluarkan terlebih dahulu dengan ember.
foto: TikTok/@panggilajacip
2. Tanpa dicuci, wajan bekas pasir tadi langsung dituang dengan air yang akan digunakan untuk memasak.
foto: TikTok/@panggilajacip
3. Setelah bumbu kuning dituang ke dalam wajan besar, mereka pun mengaduknya dengan kayu yang sudah tampak lapuk.
foto: TikTok/@panggilajacip
4. Berkarung-karung beras lantas dimasukkan ke dalam wajan tersebut sebagai bahan utamanya.
foto: TikTok/@panggilajacip
5. Selain beras, ada juga bumbu lain yang dipakai seperti mentega, garam, dan bumbu bubuk merah satu ini.
foto: TikTok/@panggilajacip
6. Semua bumbu dan bahan tadi lantas diaduk menggunakan sekop panjang yang ditarik beramai-ramai dengan tali.
foto: TikTok/@panggilajacip
7. Setelah semua bahan matang, seseorang turun ke wajan menggunakan tangga kayu untuk mengambil khichdi.
foto: TikTok/@panggilajacip
8. Seseorang yang bertugas mengambil makanan dari wajan ini langsung turun begitu saja sambil menginjak makanan tersebut.
foto: TikTok/@panggilajacip
9. Bukan pakai mangkuk, khichdi yang sudah matang justru diambil dengan ember besi yang tampak kotor.
foto: TikTok/@panggilajacip
10. Khichdi tadi lantas dimasukkan ke dalam tong-tong besi yang cukup besar.
foto: TikTok/@panggilajacip
11. Dari tong besar, khichdi ini disajikan di piring untuk dibagikan kepada masyarakat sekitar.
foto: TikTok/@panggilajacip