Brilio.net - Singkong jadi salah satu sumber karbohidrat yang bisa diolah jadi berbagai hidangan. Nggak cuma jadi makanan berat, singkong juga bisa dijadikan bahan utama pembuatan camilan. Salah satu camilan singkong yang nggak bisa ditolak adalah singkong goreng.
Singkong goreng punya rasa gurih dan bertekstur renyah. Camilan satu ini cocok disantap dengan secangkir teh ataupun kopi. Kalau mau lebih nikmat, kamu bisa tambahkan parutan keju atau selai cokelat sebagai toppingnya.
Cara membuat singkong goreng juga terbilang mudah. Sayangnya, masih banyak orang yang gagal bikin singkong goreng yang empuk dan kulit luarnya renyah tahan lama. Singkong goreng yang dihasilkan bahkan jauh berbeda dengan yang dijual pedagang gorengan luaran sana.
Usut punya usut, kunci kelezatan singkong goreng yang dijual pedagang gorengan terletak pada bahan-bahan yang digunakan. Kebanyakan dari mereka sengaja menambahkan es batu ke dalam bumbu marinasi singkong. Bahan satu ini dipercaya dapat membuat singkong goreng mekar sempurna dan renyah tahan lama.
Namun, nggak perlu khawatir kalau stok es batu sedang habis di rumah, karena ada cara lain yang bisa kamu gunakan saat membuat singkong goreng agar hasilnya tidak gagal. Seorang warganet bernama Fitra membagikan resep sekaligus tutorialnya di akun TikTok-nya.
Tak perlu digoreng dua kali, ini trik bikin singkong goreng yang empuk, renyah, dan merekah