Brilio.net - Saat ingin ngemil, gorenganlah yang sering jadi pilihan banyak orang. Jenis gorengan bermacam-macam, misalnya tahu, pisang, singkong, risol, bakwan, sampai tempe. Nah, untuk tempe, satu yang jadi favorit segala kalangan masyarakat nih, yakni tempe mendoan. Sebab, rasanya gurih, wangi, dan bikin nagih banget terutama saat disantap dalam keadaan hangat.
Tempe mendoan memang sudah banyak dijual di pasaran, baik di pedagang gorengan, restoran, maupun kafe. Namun, kalau sedang ada waktu luang, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah, lho. Selain jadi bisa mengatur bahan pembuatannya, kamu juga sudah pasti bisa menikmati tempe mendoan yang masih fresh dan hangat jika membuatnya sendiri.
Trik bikin adonan mendoan Purwokerto makin renyah tahan lama saat digoreng, jangan asal pakai tepung
Tetapi, menggoreng tempe mendoan kerap dianggap sulit, lantaran adonannya bisa menyerap banyak sekali minyak kalau belum tahu trik membuatnya. Jangan khawatir, salah seorang warganet bernama Ghaziya punya trik yang ia bagikan dalam video di YouTube Ghaziya Warita, nih. Lantas, gimana sih triknya?