Brilio.net - Membungkus nasi sendiri di rumah sering jadi pilihan praktis untuk bekal kerja, sekolah, atau perjalanan. Namun kalau cara membungkusnya kurang tepat, lauk dan nasi bisa bercampur sehingga tampilannya berantakan saat dibuka. Apalagi jika lauk memiliki kuah atau sambal yang mudah meresap ke nasi.
Dikutip dari akun Facebook @Julifah Ratu Alesha, ada cara sederhana supaya nasi bungkus tetap rapi dan lauk tidak mudah bercampur. Trik ini menggunakan kombinasi kertas minyak dan daun pisang sebagai pembungkus. Selain lebih rapi, aroma daun pisang juga membuat nasi terasa lebih harum dan menggugah selera.
Cara membungkus seperti ini cocok dipakai untuk berbagai lauk seperti ayam goreng, tempe, telur, hingga sambal. Bentuk bungkusnya juga lebih padat sehingga mudah dibawa tanpa takut isi berantakan di dalam tas.
Langkah-langkah Membungkus Nasi Pakai Kertas Minyak
1. Siapkan 1 lembar kertas minyak atau kertas nasi sebagai lapisan luar.
2. Tambahkan 1 lembar daun pisang di atas kertas minyak dengan ukuran disesuaikan kebutuhan.
3. Letakkan daun pisang dengan ukuran yang sama kertas nasi.
4. Cetak nasi menggunakan mangkuk agar bentuknya rapi lalu taruh di bagian ujung daun pisang.
foto: Facebook/@Julifah Ratu Alesha
5. Letakkan lauk di bagian depan nasi dengan jarak secukupnya agar tidak langsung bercampur.
foto: Facebook/@Julifah Ratu Alesha
6. Tekuk bagian kanan dan kiri daun pisang yang belum terisi nasi sebagai pembatas antara nasi dan lauk.
foto: Facebook/@Julifah Ratu Alesha
foto: Facebook/@Julifah Ratu Alesha
7. Setelah itu, lipat bagian atas daun pisang dan kertas minyak hingga membungkus seluruh isi dengan rapat.
foto: Facebook/@Julifah Ratu Alesha
8. Rapikan lipatan lalu ikat menggunakan karet agar bungkus nasi tidak mudah terbuka.
foto: Facebook/@Julifah Ratu Alesha
Tips Agar Bungkus Nasi Tetap Rapi
- Gunakan daun pisang yang sudah dilayukan sebentar agar tidak mudah sobek.
- Pastikan lauk tidak terlalu berkuah supaya bungkus tidak bocor.
- Cetak nasi dengan mangkuk agar bentuknya lebih padat dan mudah disusun.
- Pilih kertas minyak yang cukup tebal agar tidak gampang robek.
Ikat secukupnya supaya bungkus tetap kuat saat dibawa.
Penulis: Anggita Cahya Rosdiana
Bio: Alumni Ilmu Komunikasi Universitas Muhammadiyah Magelang yang memiliki pengalaman dalam penulisan artikel ilmiah yang telah dipublikasikan, serta aktif menulis artikel blog pribadi. Beberapa tulisan mengangkat topik kopi, seperti robusta dan arabika, sebagai bagian dari eksplorasi minat. Saat ini, tertarik mengembangkan penulisan pada topik kuliner dan lifestyle, serta memiliki ketertarikan pada bidang komunikasi digital.