Brilio.net - Ayam goreng kini sudah banyak kreasinya. Apalagi ayam goreng tepung yang punya cita rasa gurih. Selain ayam goreng krispi dari restoran cepat saji yang terkenal, ada juga ayam goreng krispi yang disajikan dengan berbagai saus khas Korea.
Buat kamu penggemar Chinese food, kreasi ayam goreng krispi oriental ini patut dicoba. Teksturnya yang renyah di luar dan rasa gurihnya dijamin bikin susah berhenti ngunyah. Selain cocok jadi lauk, bisa juga disantap sebagai camilan. Cara membuatnya pun gampang banget. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @yscooking.
foto: Instagram/@yscooking
Bahan:
- 2 buah paha ayam fillet, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 3 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt bubuk ngohiong (lima rempah)
- Garam dan merica secukupnya
- 6 sdm munjung tapioka
Cara membuat:
1. Bumbui daging dengan bawang putih, kecap asin, garam, merica, ngohiong. Biarkan 15 menit.
2. Masukkan tapioka, aduk-aduk pakai tangan sampai terbalur rata. Biarkan 15 menit.
3. Goreng di minyak panas dengan api sedang sampai kecokelatan.