Brilio.net - Cita rasa pedas bisa juga kamu dapatkan dari saus. Kali ini ada resep ayam dimasak dengan saus pedas yang telah BrilioFood kutip dari akun Instagram @vhe.veronicaa. Cukup empat langkah dasar saja sudah jadi masakan lezat dan menggugah selera ini, lho.
foto: Instagram/@vhe.veronicaa
Bahan:
- 1/2 ekor ayam, potong-potong
- 1 buah jeruk nipis
- Kaldu bubuk
- 1/2 sdm gula
- Garam dan merica
- 3 sdm saus tomat
- 1 sdm saus sambal
Bumbu halus:
- 3 cabai merah besar
- 4 siung bawang putih
- Cabai rawit sesuai selera
Cara membuat:
1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam. Biarkan selama 15 menit.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan ayam, masak sampai kaku.
3. Beri semau bumbu, aduk rata. Tuang air sampai menutup ayam.
4. Masak sampai air habis dan ayam matang.