Brilio.net - Berbuka puasa merupakan momen yang paling ditunggu-tunggu bagi umat Islam di bulan Ramadhan. Setelah seharian berpuasa, mengakhiri hari dengan menyantap makanan lezat agar tubuh kembali segar. Selain untuk menambah energi, bukan puasa juga dilakukan untuk mendapat keberkahan dan pahala di bulan Ramadhan.
Saat berbuka, banyak orang memang memilih untuk membeli makanan siap konsumsi. Namun tidak sedikit juga yang memilih membuat menu buka puasa sendiri di rumah. Walaupun memang ada kalanya waktu membuat lebih sempit karena adanya kesibukan lain.
Di waktu yang sempit itu, kamu tetap bisa membuat menu buka puasa yang nikmat dan menggugah selera, lho. Ada banyak sekali menu buka puasa sederhana yang bisa kamu buat dalam sebulan penuh. Selain dengan menyesuaikan bahan yang ada di dapur, kamu juga bisa menyesuaikan jenis masakan yang kamu suka.
Pada dasarnya, ada banyak inspirasi menu buka puasa yang bisa kamu tiru. Berikut menu dan resep buka puasa sederhana selama sebulan yang telah BrilioFood rangkum dari berbagai sumber pada Jumat (8/3).
1. Tahu ayam teriyaki.
foto: Instagram/@yscooking
Bahan:
- 2 buah tahu putih, potong-potong goreng
- 100 gr daging ayam fillet, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1/2 bombay, iris
- 1 sdt minyak wijen
Bumbu:
- 4 sdm saus teriyaki
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdm saus tiram
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan bombay, tumis sebentar.
3. Masukkan daging, masak sampai pucat.
4. Masukkan tahu dan bumbu, aduk rata. Tuang air sedikit saja.
5. Setelah meletup, beri minyak wijen. Sajikan.