Brilio.net - Bulan Ramadhan sudah di depan mata, dan pastinya kita mulai membayangkan menu takjil yang pas untuk melepas dahaga. Es lumut Nutrijel selalu jadi primadona karena tampilannya yang estetik, cara bikinnya yang antiribet, dan sensasi dinginnya yang juara. Tekstur jelly yang hancur menyerupai lumut berpadu dengan gurihnya susu bikin minuman ini terasa ringan namun tetap memuaskan.

Serunya lagi, es lumut ini sangat fleksibel. Kita bisa berkreasi dengan berbagai rasa buah yang warnanya cerah dan menggoda selera. Cocok banget disajikan sebagai menu berbuka bareng keluarga atau bahkan jadi ide jualan takjil yang kekinian. Dirangkum dari BrilioFood, yuk intip lima resep es lumut Nutrijel yang siap menyegarkan momen buka puasa nanti.

1. Resep Es Lumut Nutrijel Mangga

foto: TikTok/@oshafrish

Es lumut Nutrijel mangga ini menghadirkan sensasi segar dengan rasa manis yang lembut dan aroma mangga yang khas. Tekstur jelly yang menyerupai lumut memberikan pengalaman minum yang unik dan menyenangkan. Perpaduan susu evaporasi dan susu kental manis membuat rasanya semakin creamy tanpa terasa berat. Cocok disajikan dingin sebagai minuman segar untuk menemani waktu santai di rumah.

Bahan:
- 1 bungkus pudding Nutrijel mangga
- 500 ml air
- 1 kaleng susu evaporasi
- Susu kental manis
- Es batu

Cara membuat:
1. Masak puding Nutrijel dengan air, aduk-aduk hingga tercampur rata.
2. Jika sudah tercampur rata angkat dan pindahkan ke dalam wadah besar.
3. Masukkan es baru yang cukup banyak atau besar kemudian aduk terus hingga jellynya berbentuk lumut.
4. Masukkan susu evaporasi dan susu kental manis. Aduk rata kemudian siap untuk disajikan.

2. Resep Es Lumut Nutrijel Blueberry

foto: TikTok/@arfiani.yanuar

Es lumut Nutrijel blueberry ini terasa segar dengan perpaduan rasa manis dan sedikit asam yang ringan. Tekstur jelly lumutnya unik dan lembut saat diminum, memberi sensasi yang menyenangkan. Tambahan susu evaporasi dan susu kental manis membuat rasanya lebih creamy dan seimbang. Cocok disajikan sebagai pelepas dahaga yang praktis dan menyegarkan.

Bahan:
- 10 gr / 1 bungkus Nutrijell blueberry
- 3 sdm gula
- 400 ml air
- Pewarna makanan biru secukupnya
- 1 kaleng susu evaporasi
- Susu kental manis secukupnya
- Es batu secukupnya

Cara membuat:
1. Masak Nutrijel blueberry, gula, air, dan pewarna. Aduk rata.
2. Jika sudah tercampur dan mendidih, masukkan ke dalam wadah berisi es batu yang besar atau banyak.
3. Aduk terus hingga membentuk lumut.
4. Tuangkan susu evaporasi dan susu kental manis secukupnya, aduk-aduk.
5. Siap untuk dinikmati.

3. Resep Es Lumut Nutrijel Strawberry

foto: TikTok/@mils.cooking

Sensasi segar langsung terasa dari es lumut Nutrijel strawberry dengan warna menarik dan tekstur jelly yang unik. Rasa manis strawberry berpadu dengan susu yang creamy, menghasilkan minuman yang ringan dan menyenangkan saat diminum. Tambahan sedikit garam membuat rasanya lebih seimbang dan tidak mudah enek. Pas dinikmati dingin sebagai minuman segar di berbagai suasana.

Bahan:
- 2 sachet Nutrijel strawberry
- 1500 ml air
- 400 gr gula / sesuai selera
- 1 sdt garam

Bahan lainnya:
- 2 pack / 500 ml susu strawberry
- 250 ml susu kental manis

Cara membuat:
1. Masak Nutrijel strawberry dengan air, gula, dan garam. Aduk rata hingga mendidih lalu angkat.
2. Tuangkan ke dalam wadah berisi es batu. Aduk terus hingga berbentuk lumut.
3. Tambahkan susu kental manis sesuai selera dan susu strawberry sambil terus diaduk.
4. Siap untuk disajikan dengan es batu.

4. Resep Es Lumut Nutrijel Melon

foto: TikTok/@dapurmamalula

Warna hijau cerah dan tekstur jelly lumut membuat es Nutrijel melon terlihat menarik sejak pertama disajikan. Rasa manis segar dari melon berpadu dengan susu yang lembut dan sirup melon yang harum. Sensasi dinginnya terasa menyegarkan, cocok dinikmati saat cuaca panas.

Bahan:
- 1 bungkus Nutrijel melon
- 2 sdm gula pasir
- 400 ml air
- Pewarana makanan hijau
- 300 ml susu cair
- Es batu
- Sirup melon

Cara membuat:
1. Masak Nutrijel melon, gula pasir, air, dan pewarna makanan hijau hingga mendidih. Aduk-aduk.
2. Tuang ke dalam wadah berisi es batu besar. Aduk-aduk terus hingga terbentuk lumut.
3. Tuangkan susu cair, sirup melon, dan masukkan es batu. Aduk rata.
4. Siap untuk dinikmati.

5. Resep Es Lumut Jeruk Nutrijel

foto: TikTok/@ardiyantiu

Perpaduan rasa jeruk yang segar dengan tekstur jelly lumut menghasilkan minuman yang ringan dan menyegarkan. Sensasi asam manis dari jeruk terasa pas, dipadukan dengan susu kental manis yang memberi rasa creamy. Tekstur lumutnya unik dan menyenangkan saat diminum. Es lumut jeruk Nutrijel ini cocok disajikan dingin sebagai minuman segar untuk berbagai suasana.

Bahan:
- 1 sachet / 15 gr Nutrijel plain
- 4 sachet Marimas/Nutrisari jeruk
- 1000 ml air
- 1000 gr es batu
- 200 gr gula pasir
- 250 ml air panas
- 500 gr kental manis putih
- 2 balok / 2 kg es batu

Cara membuat:
1. Masak Nutrijel plain, nutrisari jeruk, dan air. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
2. Angkat dan masukkan es balok. Aduk-aduk terus hingga terbentuk lumut.
3. Masukkan susu kental manis dan gula pasir yang dilarutkan air panas.
4. Aduk rata dan siap untuk disajikan.

Penulis: Magang/Zalma Abella