Brilio.net - Segelas es teh manis memang nggak pernah salah untuk dikonsumsi saat dahaga melanda. Zaman sekarang, es teh juga banyak dibuat dengan berbagai kreasi, termasuk dicampur dengan buah-buahan utuh atau dalam bentuk sirup.
Salah satu kreasi es teh yang patut dicoba adalah es teh markisa. Perpaduan rasa manis dan sedikitnya asamnya auto bikin segar. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @rikhatiwi.
foto: Instagram/@rikhatiwi
Bahan:
- 50 ml sirup markisa
- 500 ml Air
- 1 kantong teh celup
- 2 sdm madu atau gula pasir
- 1 sdm jeruk nipis
- 150 gram es batu
- 1 helai daun pandan
- 1 sdm selasih, rendam air hangat
Cara membuat:
1. Masukkan air ke dalam panci dan rebus daun pandan hingga mendidih dan wangi.
2. Celupkan 1 kantong teh celup ke dalam air rebusan daun pandan.
3. Tambahkan gula pasir, sirup markisa dan jus jeruk nipis, selasih, aduk dengan rata.
4. Tambahkan es batu, dan sajikan.