Brilio.net - Bobor bayam ikan bisa dimasak bersama bahan lain seperti ikan tongkol. Sayur bobor ini memiliki cita rasa segar dan menggugah selera. Cocok disantap sebagai lauk nasi. Simak resep bobor bayam campur ikan tongkol, BrilioFood lansir dari akun Instagram @chayraanumcyra.
foto: Instagram/@chayraanumcyra
Bahan:
- 100 gr ikan tongkol
- 1 ikat bayam
- 50 ml santan
Bumbu halus:
- 2 bawang merah
- 1 bawang putih
- 1 kemiri
- Ketumbar secukupnya
- Sedikit kencur
- Serai
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan serai.
2. Masukkan ikan tongkol tumis. Tambahkan 400 ml air dan 50 ml santan.
3. Masukkan bayam. Tunggu sampai mendidih dan matang.