Brilio.net - Bagian sayam ayam dibalut tepung lalu digoreng sering disebut dengan chicken wings. Hidangan sayap ayam ini juga populer serta sering muncul di banyak drama Korea, lho. Selain super kriuk, chicken wings juga praktis dipakai untuk lauk pendamping nasi. Dilansir BrilioFood dari akun Instagram @dhiny_gallery, resep chicken wings original.
foto: Instagram/@dhiny_gallery
Bahan:
- Sayap ayam dan kulit ayam
- BonCabe
- Merica bubuk
- Garam
- Tepung siap saji
- 700 ml minyak
Cara membuat:
1. Cuci sayap ayam dan kulit hingga bersih. Beri garam, merica, dan BonCabe. Remas-remas ayam beberapa menit agar bumbu meresap.
2. Tambahkan tepung 7 sdm atau sesuai selera.
3. Panaskan minyak dengan api paling kecil. Setelah minyak panas, goreng sayap dan kulit.