Brilio.net - Camilan jadul tapi nikmat dan diburu hingga kini, apalagi kalau bukan leker. Cukup pakai bahan sederhana dan hanya menggunakan teflon saja kamu sudah bisa membuat leker. Nah, untuk isiannya kamu bisa menyesuaikan selera. Kali ini ada resep kue leker isi pisang dan cokelat, BrilioFood kutip dari akun Instagram @pawon_karima.
foto: Instagram/@pawon_karima
Bahan:
- 8 sdm tepung beras
- 2 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung maizena
- 6 sdm gula pasir
- 27 gr susu bubuk
- 1 butir telur
- 1/2 sdt soda kue
- 1/2 sdt garam
- 37 ml kental manis
- 113 ml air
Isian:
- Cokelat messes
- Pisang
Cara membuat:
1. Campur semua bahan dalam wadah. Aduk pakai whisk sampai rata. Saring supaya tidak bergerindil.
2. Panaskan wajan teflon dengan api kecil. Tuang adonan pakai sendok sayur. Ratakan sampai tipis.
3. Tunggu sampai adonan agak garing baru diberi isian. Lipat.