1. Home
  2. /
  3. Review
  4. /
  5. Mi Goreng Jawa

Mi Goreng Jawa

07 / 04 / 2021 17:00 WIB Nisa Akmala (brl/mal)
Brilio Food
  • 30 Menit
  • 2 Porsi
  • Mudah
BAHAN
  • 4 siung bawang putih.
  • 5 siung bawang merah.
  • 4 butir kemiri sangrai.
  • 1/4 sdt garam.
  • 1/4 sdt merica.
  • 1/4 sdt garam.
  • 5 sdm minyak goreng.
  • 1 butir telur.
  • 5 butir bakso sapi, iris tipis.
  • 100 gr udang kupas.
  • 3 lembar daun sawi, potong kasar.
  • 1 bungkus mi telor yang sudah direbus.
  • 1 batang daun bawang, iris serong.
  • 2 batang daun seledri, iris halus.
  • 3 sdm kecap.
  • 1/4 sdt merica bubuk.
  • 1 telur mata sapi dan daun seledri untuk pelengkap.
CARA

  1. 1. Haluskan lima bumbu yang harus dihaluskan menggunakan blender.

  2. 2. Panaskan minyak goreng, lalu masukkan bumbu halus ke dalam wajan. Tumis hingga wangi.

  3. 3. Masukkan telur, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu halus.

  4. 4. Masukkan irisan bakso sapi, udang kupas, dan daun sawi yang sudah dipotong. Masak hingga matang merata.

  5. 5. Masukkan mi telur yang sudah di rebus ke wajan. Lalu masukkan daun bawang dan seledri.

  6. 6. Tambahkan 3 sdm kecap, 1/4 sdt garam, dan 1/4 sdt merica bubuk atau sesuai selera. Tumis hingga rata.

  7. 7. Angkat dan taruh mi di piring. Tambahkan telur mata sapi dan taburi seledri di atasnya.

  8. 8. Mi goreng Jawa siap dinikmati.
SHARE NOW

RELATED