Brilio.net - Banyak sambal yang berasal dari daerah. Salah satunya sambal embe khas Bali, nih. Pedasnya sambal embe nendang, bikin nagih terus. Sekali makan dengan sambal ini, susah kalau nggak nambah nasi lagi. Simak resep dan cara membuat sambal embe, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @firhanmci6.
foto: Instagram/@firhanmci6
Bahan:
- 15 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 20 buah cabai rawit
- 25 buah cabai merah keriting
- 2 pack terasi
- Garam, gula, dan penyedap
Cara membuat:
1. Goreng bawang merah dan bawang putih sampai kecokelatan mendekati kering.
2. Masukkan cabai, masak sampai layu dengan api kecil.
3. Beri garam, gula, dan penyedap. Masak sebentar.