Brilio.net - Telur gulung termasuk jajanan tradisional anak SD. Tapi kudapan ini bisa dikreasikan menjadi kekinian ketika dicampur dengan sosis, lho. Tak cuma anak kecil, orang tua pun juga pada suka camilan sosis telur tusuk. Yuk, simak resep sosis telur tusuk seperti BrilioFood lansir dari akun Instagram @yulianaa_nugraha.
foto: Instagram/@yulianaa_nugraha
Bahan:
- 4 buah telur
- 4 sosis
- 2 batang daun bawang
- 1 buah wortel
- Garam dan lada bubuk secukupnya
- Tusuk sate
- Plastik es
- Margarin
- Mayonaise
Cara membuat:
1. Cuci dan potong tipis daun bawah dan wortel.
2. Di mangkuk, campur telur, daun bawang, wortel, garam, dan lada bubuk. Kocok dengan garpu.
3. Taburi sosis, sedikit garam, dan lada bubuk. Gulingkan.
4. Masukkan 1 sosis, tuang kocokan telur, lalu ikat plastik.
5. Kukus selama 10 menit, lalu keluarkan dari plastik, goreng dengan sedikit margarin.
6. Sajikan hangat dengan mayonaise dan saus.