Brilio.net - Sosis dimasak pakai bumbu apa saja sebenarnya enak-enak saja. Nah, kamu pun nggak ada salahnya nih kalau mau mencoba memasak sosis dengan saus teriyaki. Supaya makin lezat, tambahkan beberapa bahan pelengkap seperti bawang bombay. Dilansir BrilioFood dari akun Instagram @aras_galeri, berikut resep sosis teriyaki super lezat dan praktis.
foto: Instagram/@aras_galeri
Bahan:
- 10 buah sosis sapi
- 1 bawang bombay
- 3 cabai merah besar
- 3 cabai hijau besar
- 2 siung bawang putih besar
- 3 sdm saus teriyaki
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap Inggris
- 1/2 sdm saus sambal
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdm margarin
- Garam
Cara membuat:
1. Buang plastik pembungkus sosis. Cuci bersih. Satu sosis potong jadi tiga, kerat ujungnya jangan sampai putus.
2. Panaskan margarin. Tumis bawang putih cincang sampai harum. Masukkan potongan sosis. Aduk-aduk sampai rata.
3. Masukkan sekitar segelas kecil air matang. Beri saus teriyaki, saus tiram, lada bubuk, kecap manis, dan garam.
4. Setelah air mulai susut, masukkan potongan cabai dan bawang bombay. Masak lagi sampai cabai dan bawang bombay layu.