Brilio.net - Kesegaran sup bisa dipadukan dengan ayam fillet. Bebas mau pakai ayam negeri maupun kampung. Nah, sup ayam fillet ini mudah dibuat di rumah. Cocok pula disajikan ketika cuaca dingin. Kalau mau tambah lezat lagi, sajikan bersama sambal pedas, ya. Sima resep sup ayam fillet seperi BrilioFood lansir dari akun Instagram @yscooking.
foto: Instagram/@yscooking
Bahan:
- 250 gr ayam fillet, potong kotak
- Wortel
- Kentang
- 4 siung bawang putih, cincsng
- 4 butir bawang merah, cincang
- 2 cm jahe geprek
- 1 batang daun bawang
- Kaldu bubuk
- Garam dan merica
- 1 sdt minyak wijen
Cara membuat:
1. Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe sampai harum. Masukkan ayam, masak sampai pucat.
2. Masukkan sayuran, beri bumbu, dan aduk rata.
3. Tuang air secukupnya, masak sampai sayuran matang.
4. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang dan minyak wijen.