Brilio.net - Kamu bosan mengolah kangkung yang gitu-gitu terus? Kamu bisa cobain nih resep kangkung dengan campuran tahu masak asam manis. Selain bahan dan bumbu yang mudah didapatkan, proses pengolahannya juga mudah, loh.
Membuat hidangan kangkung asam manis untuk disantap bersama keluarga akan membuat selera makan semakin meningkat. Yuk, cobain resep tahu kangkung asam manis yang telah BrilioFood rangkum dari Instagram @ica_dapmil.
foto: Instagram/@ica_dapmil
Bahan:
- Tahu putih potong kotak
- Kangkung, siangi dan cuci bersih
- Tomat 1 buah
- 2 lembar daun jeruk
Bumbu:
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 sdm saus tomat
- 1 sdm saus cabai
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya.
Cara membuat :
1. Panaskan teflon, lalu masukkan irisan bawang merah, bawang putih dan daun jeruk sampai berubah rasa dan aroma.
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit, kemudian masukkan saus tomat dan saus cabai, aduk rata. Lalu beri garam dan gula, tes rasa.
3. Masukkan tahu dan kangkung dan masak sampai matang, jangan sering dibolak-balik supaya tahunya tidak hancur.
4. Terakhir masukkan tomat, masak sebentar saja lalu angkat dan sajikan.
Magang: Umi Amalia Rusda