Brilio.net - Bikin masakan praktis buat keluarga di rumah pakai bahan dasar telur, nih. Telur dicampur dengan cabai dan bumbu merah, menjadi sambalado. Supaya tambah lezat, masukkan pula terong manis. Tingkat pedas bisa kamu sesuaikan dengan selera. Dilansir BrilioFood dari akun Instagram @ilma_ilma24, resep telur terong sambalado.
foto: Instagram/@ilma_ilma24
-
Resep sambal goreng telur, menu sederhana bikin kalap nambah nasi Bisa dengan telur rebus atau telur ceplok.
-
Resep sambal goreng telur, menu sehari-hari yang enak dan sederhana Saking enaknya, bikin lidah tak berhenti bergoyang~
-
Resep telur bumbu sambal ebi pedas, nikmat & bikin makan nambah terus Rasa pedas dan perpaduan ebi yang gurih bikin lauk satu ini auto meningkatkan selera makan.
Bahan:
- 4 telur rebus lalu goreng kecokelatan
- 4 terong ungu, iris kecil tebal lalu goreng sampai kecokelatan
- 1 sdt gula Jawa
- 1 sdm gula pasir
- Garam dan kaldu jamur secukupnya
Bumbu halus:
- 15 cabai merah keriting
- 10 cabai rawit
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 tomat
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan gula Jawa, garam, gula pasir, dan kaldu jamur secukupnya. Tumis hingga harum.
2. Masukkan telur dan terong, aduk hingga terbalut bumbu.