1. Home
  2. /
  3. Review
  4. /
  5. Bistik Selat Solo

Bistik Selat Solo

09 / 05 / 2022 10:02 WIB Annathiqotul Laduniyah (brl/lut)
Brilio Food
  • 50 Menit
  • 4 Porsi
  • Sedang
BAHAN
  • 300 gr daging sapi cincang
  • 100 gr tepung panir
  • 1 telur
  • 1/4 butir pala parut
  • 1 sdt garam
  • Lada secukupnya
  • 1/2 buah bawang bombay cincang halus
  • 3 butir cengkeh
  • 1/2 butir pala parut
  • 1/4 sdt kayu manis bubuk
  • 7 sdm kecap manis
  • 1 sdt garam
  • Lada hitam secukupnya
  • 1 buah jeruk nipis
  • 2 sdm margarin
  • 300 ml air
  • 1/2 sdt garam
  • Kecap Inggris
  • Bawang goreng
  • Buncis rebus
  • Wortel rebus
  • Tomat
  • Kentang goreng
  • Selada keriting
BELI di
CARA

  1. Campurkan daging dengan tepung panir, telur, parutan pala, garam, telur, dan lada secukupnya.

  2. Bungkus dengan plastik wrap. Kukus 15 menit.

  3. Buat kuah: Tumis margarin dan bawang bombay. Masukkan kecap, garam, cengkeh, kayu manis bubuk, garam, kecap Inggris, pala parut, dan bawang goreng. Tuang 300 ml air dan kucuri jeruk nipis.

  4. Buka plastik daging, goreng sebentar dengan api sedang hingga semua sisi kecokelatan.

  5. Iris daging sesuai selera.

  6. Sajikan dengan bahan pelengkap yang sudah direbus.
SHARE NOW

RELATED