10 Bahan makanan ini cocok buat menu barbeque, mudah didapat

freepik.com

Brilio.net - Barbeque adalah salah satu kegiatan bakar-bakar makanan. Barbeque asyik diadakan bersama teman atau keluarga. Kegiatan barbeque pun menjadi salah satu pilihan menarik untuk merayakan sesuatu beramai-ramai.

Berbicara mengenai kegiatan barbeque atau BBQ, banyak bahan makanan yang bisa kamu pakai. Penasaran nggak apa saja? Berikut brilio.net rangkum dari berbagai sumber pada Rabu (21/4), deretan bahan makanan cocok buat pesta barbeque.

1. Daging sapi.

foto: freepik.com

Daging sapi sudah seperti menu wajib jika ada pesta barbeque. Kamu bisa mengolah daging sapi jadi sate. Bisa juga memilih untuk memanggang daging langsung di atas alat pemanggang.

2. Daging ayam.

foto: freepik.com

Selain daging sapi, daging ayam juga dapat menjadi alternatif menu dasar saat pesta bakar-bakar. Hampir sama saat mengolah daging sapi, daging ayam ini juga biasa disajikan menjadi sate atau dibakar langsung di atas alat pemanggang.

3. Jagung bakar.

foto: freepik.com

Nah, jagung bakar ini juga salah satu menu favorit bagi kamu yang ingin pesta barbeque. Mengolah jagung pun cukup mudah. Caranya, oleskan mentega atau margarin secara merata pada jagung. Kemudian bakar jagung sampai matang.

4. Sosis.

foto: freepik.com

Sosis juga punya cita rasa enak dan nikmat saat dinikmati pada pesta barbeque bukan? Mengolah sosis pun cukup mudah dan nggak ribet. Cukup dengan mengoleskan sosis pakai saus BBQ atau saus kesukaanmu, lalu memanggangnya di atas alat pemanggang hingga matang. Sosis pun siap dinikmati bersama teman atau keluarga.

5. Ikan.

foto: freepik.com

Ikan juga bisa jadi ide salah satu menu barbeque, lho! Ikan paling enak rasanya diolah dengan cara bakar. Biasanya, jenis ikan yang digunakan untuk barbeque seperti ikan nila, gurami, bawal, kerapu, dan sebagainya.

6. Seafood.

foto: freepik.com

Selain ikan, cumi atau udang juga bisa jadi pilihan menarik. Saat membeli udang atau cumi, sebaiknya pilih ukuran yang besar. Kamu bisa mengolahnya menjadi sate agar proses pembakaran lebih mudah. Bumbunya pun nggak usah ribet-ribet. Bisa pakai garam, perasaan jeruk, dan kecap.

7. Bakso.

foto: freepik.com

Nggak cuma dinikmati menjadi makanan berkuah. Bakso juga terasa nikmat saat dibakar, lho. Jenis bakso yang bisa kamu pilih pun bermacam-macam. Mulai dari bakso sapi, bakso ikan, atau bakso ayam. Dengan menambahkan saus kecap, saus barbeque, atau apapun sesuai selera, bakso bakar akan memanjakan lidah.

8. Sayap ayam.

foto: freepik.com

Nggak cuma bagian daging, sayap dari ayam pun bisa kamu jadikan menu andalan saat barbeque. Sebelum dipanggang di atas pemanggang, oleskan terlebih dahulu sayap ayam dengan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, lada, dan garam. Setelah itu ungkep ayam sampai empuk. Kemudian panggang sampai matang dan siap dinikmati.

9. Sayuran.

foto: freepik.com

Mungkin kamu biasa melihat sayuran diolah menjadi tumis atau makanan berkuah. Namun kali ini kamu bisa mencoba mengolahnya jadi salah satu menu barbeque. Tapi perlu diingat, karena ada sayuran yang mengandung air, jika dibakar akan layu dan pahit. Jadi nggak semua sayuran bisa kamu gunakan nih. Sebaiknya pilih sayuran-sayuran seperti terung, wortel, buncis, kentang, bawang bombay, dan sebagainya.

10. Marshmallow.

foto: freepik.com

Siapa bilang menu bakar-bakaran hanya untuk makanan asin? Kamu bisa mencoba hal yang berbeda dengan membuat menu manis saat pesta barbeque. Marshmallow yang ditusuk lalu dibakar di atas pemanggang bisa jadi pilihan. Setelah dipanggang, celupkan marshmallow dalam cokelat leleh.

(brl/lut)