10 Trik agar gula putri salju menempel dan lumer di mulut

Diperbarui 27 Apr 2022, 14:49 WIB

Diterbitkan 27 Apr 2022, 18:01 WIB

Agar Hasilnya Lumer Di Mulut, Penggunaan Mentega Wajib Diperhatikan. | foto: Instagram/@babanglaper

1. Untuk membuat kue putri salju, gunakanlah mentega yang sudah didinginkan terlebih dahulu. Hal ini bertujuan agar kue menjadi lumer di mulut.

foto: pixabay.com

2. Ayak tepung terigu yang akan digunakan. Pastikan tidak ada tepung yang menggumpal agar menghasilkan kue putri salju yang lembut.

foto: pixabay.com

3. Untuk menambah tekstur pada kue, kamu bisa menambahkan kacang mede. Dijamin makin terasa gurih.

foto: Instagram/@ida_situsgaya

4. Saat adonan sudah tercampur rata, masukkan tepung terigu secara perlahan dalam keadaan mixer mati.

foto: pixabay.com

5. Jika sudah, bulatkan adonan, lalu diamkan dalam suhu ruangan selama setengah jam, kemudian cetak dalam berbagai bentuk.

foto: pixabay.com

(brl/mal)

FOODPEDIA

Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas