11 Inspirasi menu sehat ala Sophia Latjuba, kaya akan sayuran

Brilio.net - Sophia Latjuba dikenal sebagai salah satu selebriti yang menjalani pola makan berbasis nabati atau vegan. Dia memenuhi kebutuhan nutrisinya dengan konsumsi makanan sehat tanpa daging.

Sekalipun begitu, menu makan yang dikonsumsi sehari-hari juga tetap bisa beragam dan menggugah selera. Banyaknya ragam sayuran di Indonesia juga turut mendukung pola makan yang terapkan ibu Eva Celia ini.

Menerapkan pola makan vegan bukanlah hal yang sulit bagi Sophia Latjuba. Bahkan terkadang dia menyantap makanan warteg dengan beragam menu sayur. Menu makan sehat ala Sophia Latjuba ini pun bisa jadi inspirasi karena gampang dibuat dan ekonomis.

Penasaran seperti apa menu sehat ala Sophia Latjuba? Berikut 11 menu sehat ala Sophia Latjuba, dirangkum BrilioFood dari akun Instagram/@sophia_latjuba88 pada Selasa (22/2).

1. Sophia biasa mengganti asupan proteinnya dengan tempe. Kali ini dia mengombinasikannya dengan terong balado, tumis sayur, dan nasi.

foto: Instagram/@sophia_latjuba88

2. Saat makan di warteg, Sophia Latjuba menambahkan tumis sayur labu, oseng mi dan tempe dalam piringnya.

foto: Instagram/@sophia_latjuba88

3. Lebih beragam, menu sehatnya kali ini meliputi tumis labu dan wortel, kari, sayuran hijau, serta kacang.

foto: Instagram/@sophia_latjuba88

4. Selain tumis, sayuran lodeh juga cocok disantap dengan kacang panjang, dan tempe goreng. Tambahan sambal juga bisa menambah selera makan.

foto: Instagram/@sophia_latjuba88

5. Urap-urap sayur jadi pilihan menu sehat ala Sophia Latjuba. Menu sayur ini cukup mudah dibuat dan simpel karena hanya perlu direbus.

foto: Instagram/@sophia_latjuba88

6. Tempe dan jamur enoki goreng krispi bisa semakin lezat ketika dicocol dengan sambal dan nasi hangat.

foto: Instagram/@sophia_latjuba88

7. Sophia Latjuba turut mencoba menu vegan dari Afrika yang terbuat dari brokoli, jamur shitake, dan paprika iris.

foto: Instagram/@sophia_latjuba88

8. Mau menu yang lebih simpel dan mengenyangkan? Nasi goreng sayur seperti ini gampang banget dibuat sendiri di rumah.

foto: Instagram/@sophia_latjuba88

9. Selain dimasak balado, terong juga cocok dibuat sayur lodeh, lho. Ini jadi salah satu menu favorit Sophia Latjuba, lho.

foto: Instagram/@sophia_latjuba88

10. Tambahan paprika pada oseng tempe ini bikin menu makannya terasa pedas dan lezat.

foto: Instagram/@sophia_latjuba88

11. Nggak cuma itu, Sophia Latjuba juga mengonsumsi buah-buahan berupa campuran buah beri, lemon, dan apel.

foto: Instagram/@sophia_latjuba88