4 Cara simpel memilih kentang berkualitas baik untuk dibikin keripik
Nadhifah
Diperbarui 21 Okt 2022, 18:49 WIB
Diterbitkan 22 Okt 2022, 13:31 WIB
1. Pilih kentang dengan melihat kulitnya. Pilih kentang yang permukaannya bertekstur halus dan tidak banyak noda hitam.
foto: YouTube/Lilis Rahma
2. Kentang yang bagus untuk dibuat keripik adalah yang memiliki daging berwarna kuning. Hal itu menandakan bahwa kentang tidak memiliki kadar air yang lebih sedikit.
foto: YouTube/Lilis Rahma
3. Pilih kentang yang memiliki tekstur lebih keras saat ditekan. Karena kadar airnya lebih sedikit, tekstur keripik kentang pun nantinya akan semakin renyah dan tahan lama.
foto: YouTube/Lilis Rahma
4. Selain tekstur, secara bentuk juga biasanya kentang yang cocok untuk keripik lebih besar dibanding kentang untuk sayur.
foto: YouTube/Lilis Rahma
(brl/lut)RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa menunggu lama, ini trik buang minyak jelantah yang masih panas
- Apesnya wanita ini beli ayam krispi, isinya bikin ngelus dada
- 5 Cara simpel membungkus lemper, kokoh tanpa tusuk lidi dan staples
- Tanpa kulkas, ini trik simpan kulit lumpia agar tak mudah berjamur
- Rutin dikonsumsi, minuman herbal 2 bahan ini bantu cegah gagal ginjal
- Cara pria masak porsi sedikit ini unik, bikin nggak habis pikir
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya
Cara membuat sambal tempe kangkung pedas, ide lauk sat-set yang bikin boros nasi
01 / 02 / 2026 10:00 WIBResep kangkung ayam terasi hotplate, menu ala restoran yang bisa dibuat di rumah
01 / 02 / 2026 11:00 WIBResep tumis rebung teri pedas, perpaduan gurih dan tekstur renyah untuk lauk rumahan
02 / 02 / 2026 18:00 WIBResep sayur lodeh daun singkong yang bikin nagih tambah nasi lagi dan lagi
02 / 02 / 2026 19:00 WIB
