4 Cara simpel memilih kentang berkualitas baik untuk dibikin keripik
Nadhifah
Diperbarui 21 Okt 2022, 18:49 WIB
Diterbitkan 22 Okt 2022, 13:31 WIB
1. Pilih kentang dengan melihat kulitnya. Pilih kentang yang permukaannya bertekstur halus dan tidak banyak noda hitam.
foto: YouTube/Lilis Rahma
2. Kentang yang bagus untuk dibuat keripik adalah yang memiliki daging berwarna kuning. Hal itu menandakan bahwa kentang tidak memiliki kadar air yang lebih sedikit.
foto: YouTube/Lilis Rahma
3. Pilih kentang yang memiliki tekstur lebih keras saat ditekan. Karena kadar airnya lebih sedikit, tekstur keripik kentang pun nantinya akan semakin renyah dan tahan lama.
foto: YouTube/Lilis Rahma
4. Selain tekstur, secara bentuk juga biasanya kentang yang cocok untuk keripik lebih besar dibanding kentang untuk sayur.
foto: YouTube/Lilis Rahma
(brl/lut)RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa menunggu lama, ini trik buang minyak jelantah yang masih panas
- Apesnya wanita ini beli ayam krispi, isinya bikin ngelus dada
- 5 Cara simpel membungkus lemper, kokoh tanpa tusuk lidi dan staples
- Tanpa kulkas, ini trik simpan kulit lumpia agar tak mudah berjamur
- Rutin dikonsumsi, minuman herbal 2 bahan ini bantu cegah gagal ginjal
- Cara pria masak porsi sedikit ini unik, bikin nggak habis pikir
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya
5 Resep serabi tradisional yang empuk dan wangi, cocok untuk camilan sore
14 / 12 / 2025 16:30 WIB9 Resep kreasi kue apem manis dari yang jadul hingga kekinian, bentuk, warna, dan rasanya menggoda
15 / 12 / 2025 17:00 WIB5 Resep puding coklat simpel manis yang super nagih dan menggoda, pecinta coklat mana bisa tahan
13 / 12 / 2025 16:30 WIB9 Resep kue putri mandi kenyal dan lembut, anti gagal dan cocok untuk ide jualan
15 / 12 / 2025 15:00 WIB
