7 Trik mengeluarkan bolu dari cetakan agar tidak lengket dan hancur
5. Kemudian balik bolu dan goyang-goyangkan cetakan agar bolu lepas dari cetakan.
foto: YouTube/GENUK BOLU
6. Jika bolu masih lengket pada piring, kamu bisa menyelipkan spatula di antara keduanya. Lalu tekan spatula secara perlahan hingga bolu dan piring terlepas.
foto: YouTube/GENUK BOLU
7. Dengan begitu, hasil bolu yang sudah dicetak pun tidak hancur dan tampak lebih cantik.
foto: YouTube/GENUK BOLU
Selain menggunakan teknik tersebut, kamu juga bisa meminimalisir bolu lengket dengan menggunakan carlo. Carlo ini dibuat dari margarin, minyak sayur, dan tepung terigu. Olesi cetakan dengan carlo hingga rata ke seluruh bagian untuk membuat bagian pinggir bolu tidak lengket di cetakan. Pastikan juga api atau suhu oven yang digunakan tidak terlalu besar untuk menghindari risiko bolu lengket, terutama pada bagian bawah cetakan.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- Cara menanak nasi porsi besar pakai metode siram, lebih cepat matang
- Cara sederhana mengurangi rasa asin ikan peda, mudah ditiru
- Cara hilangkan rasa kapur pada mi kuning, cukup pakai satu bahan dapur
- Trik memasak nasi kuning supaya lebih awet dan tak cepat basi
- 5 Cara bikin endapan daun pandan, praktis dan awet hingga sebulan
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
