Bukan ditambah maizena, ini trik praktis bikin vla puding agar makin legit, kental, dan super creamy
Diperbarui 21 Jun 2023, 11:42 WIB
Diterbitkan 21 Jun 2023, 18:00 WIB
Untuk menyiasatinya, ada cara lain yang bisa kamu tiru saat bikin vla puding. Cara ini dibagikan oleh warganet bernama Yumria Ayu. Selain mudah ditiru, bahan-bahan yang dibutuhkan juga terbilang sederhana.
Dilansir BrilioFood dari YouTube Yumria Ayu, Rabu (21/6), masukkan 300 ml air dan 3 sdm gula pasir ke dalam panci. Aduk-aduk hingga gula pasir terlarut sempurna.
-
Antiamis, ini trik bikin vla puding tanpa telur biar kental dan creamy Ada triknya biar vla nggak menggumpal.
-
Cukup tambah 1 bahan dapur, ini trik bikin puding semakin lembut dan lumer walau tanpa susu atau telur Puding kerap jadi dessert di berbagai acara.
-
Tanpa tambahan maizena, ini trik mudah bikin puding motif yang enak, lembut, dan tidak mudah berair Mau dijadikan takjil juga menarik, nih~
foto: YouTube/Yumria Ayu
Kalau gula sudah larut, tambahkan 4 sdm susu kental manis ke dalam panci. Aduk-aduk lagi hingga tercampur rata.
foto: YouTube/Yumria Ayu
Agar tekstur vla jadi kental, warganet satu ini menambahkan 2 sdm tepung terigu. Jangan langsung dimasukkan ke dalam panci, namun larutkan terlebih dahulu di mangkuk kecil.
"Kalau udah larut, dituangin ke pancinya pakai saringan biar nggak ada yang bergerindil nantinya," ucapnya.
foto: YouTube/Yumria Ayu
Aduk-aduk lagi hingga semua bahan tercampur rata. Jangan lupa masukkan seikat daun pandan agar hasil vlanya jadi wangi. Terakhir, rebus vla hingga mendidih.
"Selama direbus, aduk-aduk terus biar mengental sendiri vlanya," jelasnya.
foto: YouTube/Yumria Ayu
Matikan kompor dan angkat vla kalau sudah mendidih. Tuangkan vla ke dalam gelas untuk disajikan bersama puding.
"Ini dijamin enak dan teksturnya kentel banget kan," ungkapnya.
foto: YouTube/Yumria Ayu
Video milik Yumria Ayu ini sontak jadi perbincangan warganet. Hal ini terbukti, sudah ditonton hampir 91 ribu kali dan kolom komentarnya dipenuhi berbagai respon warganet.
"Langsung saya praktekin bund, makasih banyak resepnya ," tulis akun YouTube @tifanny216.
"Wah...mantul banget, ini yang kucari cara membuat Vla, ternyata mudah dan simpel, Makasih sobat telah berbagi resepnya yang sangat bermanfaat sekali," ujar akun YouTube @tyastoko.
"Pas bgt kebetulan aku cari pengganti selain pke maizena," sahut akun YouTube @ridia793.
"Wahh yummy nih Bun, bikin vla puding enak bgt.. terimakasih tutorialnya," ucap akun YouTube @Ariemash.
"Wah gampang banget membuat nya makasi sudah kasih tau ," tulis akun YouTube @noviamade899.
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Jangan langsung dimasukkan kulkas, ini trik cepat mendinginkan puding agar set sempurna
- Pakai satu alat makan, ini trik praktis melepaskan puding dari loyang agar hasilnya cantik dan utuh
- Trik menyusun puding lapis agar menempel sempurna, dijamin antigagal
- Tak banyak yang tahu, ini trik mencairkan ulang puding dan agar-agar yang sudah padat
- Tanpa kulkas, ini trik sederhana memadatkan puding dan agar-agar pakai satu bahan
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas