Cara mudah merebus pisang kepok agar hemat gas, warnanya tetap cerah dan tidak menghitam

YouTube/Sarah Verhoeven

Brilio.net - Pisang kepok jadi salah satu jenis buah lezat dan dinilai sehat, lho. Namun sebelum siap dikonsumsi, biasanya pisang kepok ini harus diolah terlebih dahulu karena teksturnya cukup keras dan padat. Berbagai olahan pisang kepok pun siap memanjakan lidah, nih. Mau digoreng, dibikin isian nagasari, pancake, maupun pisang karamel.

Selain dijadikan bahan dasar berbagai camilan, pisang juga bisa dikonsumsi dengan cara direbus. Proses perebusan ini akan membuat pisang jadi lebih matang, manis, dan empuk. Cocok banget dijadikan santapan bersama teh atau kopi.

Merebus pisang kepok ini memang tampak sangat mudah dan sepele. Namun, ternyata tak jarang yang mendapati hasil rebusan pisang justru tidak sesuai harapan. Alih-alih cerah cantik, justru pisang kepok rebus bisa menghitam, nih.

Nah, supaya hasilnya tetap kuning cerah, kamu perlu menerapkan sebuah cara khusus untuk merebus pisang kepok. Cara ini pernah dibagikan oleh pengguna YouTube Sarah Verhoeven. Dalam salah satu video yang diunggah, dia mengaku cara merebus pisang yang biasa dilakukan nggak cuma bikin tampilannya tetap cerah, namun juga cenderung hemat gas.

Lezat Dan Bikin Nagih.

"Jadi caranya praktis banget, nggak usah nyalain kompor segala macem, cukup pakai rice cooker," ungkap YouTube Sarah Verhoeven dikutip BriloFood pada Minggu (12/3).

Yup, seperti yang disebutkan. Sarah memilih merebus pisang kepok dengan rice cooker biar lebih hemat gas. Selain itu, hasil pisang tetap kuning dan matang sempurna.

Caranya merebusnya cukup simpel. Pertama-tama, tuang air ke panci rice cooker. Setelah itu, masukkan pisang kepok yang akan direbus. Di video tersebut, Sarah menggunakan lima buah pisang.

foto: YouTube/Sarah Verhoeven

"Pastikan airnya melebihi (merendam) pisangnya," terangnya lebih lanjut.

Setelah itu, masukkan pisang ke dalam rice cooker. Lalu pencet tombol 'cook' dan masak selama 20 menit. Jika sudah, matikan rice cooker.

foto: YouTube/Sarah Verhoeven

Lalu angkat dan tiriskan pisang yang sudah direbus. Di video tersebut, Sarah mengungkapkan bahwa pisang kepok yang direbus sudah benar-benar empuk. Selain itu, dilihat dari tampilannya, kulit pisang ini masih kuning cerah.

foto: YouTube/Sarah Verhoeven

Gimana? Cukup simpel dan praktis, kan? Cara ini cocok banget dipraktikkan buat anak kos yang cenderung enggan ribet saat memasak. Selain itu, kamu juga nggak butuh kompor ataupun gas untuk merebus pisang kepok ini.

foto: YouTube/Sarah Verhoeven

Video tentang cara merebus pisang kepok ini pun telah ditonton lebih dari 9,3 ribu kali. Menilik kolom komentar, ada sejumlah pengguna YouTube lain yang menanggapi dengan berbagai macam tanggapan.

"Sangat mudah ya trnyata..ndak pakai repot2," kata YouTube PRM VLOG.

"Enaakkkk," terang YouTube umpuk 91.

"Kk pernah coba rebus pisang??? tapi ga pake air dan mode reskukernya pake magic Warmer," sahut YouTube Adil Saputra.

(brl/lut)