Jangan asal tarik, ini trik jitu lepas ekor udang agar dagingnya tetap utuh tanpa terbuang percuma
Diperbarui 19 Agt 2024, 14:37 WIB
Diterbitkan 20 Agt 2024, 05:00 WIB
Brilio.net - Ekor udang kadang-kadang harus dipisahkan dari dagingnya saat ingin dimakan. Pasalnya, tekstur ekor udang cukup alot dan sulit ditelan. Biasanya, orang-orang langsung menarik ekor udang begitu saja. Padahal hal tersebut bisa bikin sisa daging di ujung udang turut terbuang, lho.
Hal ini juga dijelaskan oleh pria di akun TikTok @derek_lieu. Dalam unggahannya, ia menjelaskan belum banyak yang punya trik khusus untuk melepas ekor udang supaya tidak bikin dagingnya terbuang percuma.
-
Cara mengeluarkan tulang duri ikan tanpa presto atau pisau agar daging tetap utuh Kamu tak perlu khawatir lagi ada tulang duri yang akan tertelan.
-
Tanpa dipresto dan dibelah pakai pisau, trik keluarkan tulang duri ikan ini bikin dagingnya tetap utuh Bagi yang tak terbiasa, tulang duri ikan ini bisa dengan mudah tertelan dan berpotensi menyangkut di tenggorokan.
-
5 Cara simpel cabut tulang ikan dari dagingnya, tak perlu dibelah Jangan sampai tulang ikan tersangkut lalu melukai tenggorokan.
"I looked up on TikTok and YouTube, and everyone just snaps off the tail or does it with scissors or whatever (Aku sudah nyari di TikTok dan YouTube, terus semua orang cuma menarik ekor udang begitu saja atau memotongnya dengan gunting atau alat lain)," tuturnya, dikutip BrilioFood dari TikTok @derek_lieu pada Senin (19/8).
foto: TikTok/@derek_lieu
Nah, pria yang akrab disapa Derek ini mengaku punya satu trik jitu lepas ekor udang agar dagingnya tetap utuh tanpa terbuang percuma. Derek mengaku, trik ini ia pelajari dari pamannya sudah sejak lama.
foto: TikTok/@derek_lieu
Sebelum mencoba triknya, perhatikan dulu bagian ekor udang. Umumnya ada dua bagian pada ekor udang, yakni bagian yang cenderung besar dan kecil. Nah, bagian kecil tersebut bentuknya lebih tajam.
Setelah diamati, kamu bisa menyisihkan bagian ekor udang yang cenderung besar terlebih dahulu. Cubit dan tarik bagian ekor udang tersebut sampai terlepas dari udang.
foto: TikTok/@derek_lieu
Selanjutnya, baru tarik bagian ekor udang yang tajam. Saat ditarik, otomatis seluruh bagian ekor udang terlepas dengan mudah tanpa merusak daging udang sama sekali, lho. Kalau sudah bersih dari ekornya, udang tersebut siap dinikmati.
Gimana, simpel banget kan trik jitu lepas ekor udang ala pengguna akun TikTok @derek_lieu ini? Kalau kamu, punya trik lain atau tertarik mencoba trik ini di rumah?
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- Santai jalan di pasar meski tanah becek, 7 bahan makanan ini dibeli Indah Permatasari
- Bukan disayat pakai pisau, begini cara memisahkan kulit ayam dari daging agar tetap utuh
- [KUIS] Yakin tahu segalanya tentang brutu ayam? Coba jawab 5 pertanyaan ini biar nggak keliru
- Anak kos ini ngide goreng tahu pakai 1 bahan dapur agar wangi, jadinya nyeleneh bikin tak selera makan
- Trik bikin peyek kacang renyah dan tidak berminyak cuma tambah 1 bahan makanan
- Tetap makan enak saat diet, ahli gizi ini bagikan trik konsumsi seblak agar nutrisinya seimbang
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas