Jangan dibuang, cara ibu muda atasi mi terlalu matang ini ampuh jadi kenyal lagi pakai 1 bahan dapur

Brilio.net - Siapa sih yang bisa menolak kenikmatan olahan mi? Bahan makanan yang terbuat dari tepung ini memang enak dan bertekstur kenyal. Nggak heran, kalau dimasak pakai bumbu apa saja, mi jadi olahan yang menggugah selera.

Sebelum dimasak dengan berbagai bumbu, mi biasanya harus direbus terlebih dahulu. Nggak perlu terlalu lama, direbus sebentar saja dalam hitungan menit, mi sudah matang sempurna. Karena kalau direbus terlalu lama, tekstur mi jadi lembek dan berair. Selain mengurangi kenikmatan, mi berair juga membuat hidangan cepat basi nantinya saat disajikan.

Tapi kalau kamu telanjur merebus mi sampai kematangan, jangan buru-buru dibuang, ya. Karena ternyata ada trik yang bisa dilakukan untuk mengatasi permasalahan satu ini. Seorang pengguna Instagram @annepermata sempat menunjukkan caranya di salah satu unggahan videonya.

“Sering banget masak mie lodoh (lembek), mau dibuang sayang bgt akhirnya terpaksa dimakan 🤣,” ujarnya dikutip BrilioFood dari Instagram @annepermata pada Senin (20/5).