Jangan dibuang, ini cara mudah hilangkan bau tak sedap pada tahu putih

pexels.com

Brilio.net - Tahu putih merupakan salah satu bahan masakan sederhana yang bisa diolah menjadi aneka hidangan. Tahu putih memiliki tekstur lembut dan bercita rasa lezat.

Kamu bisa mengolahnya menjadi camilan maupun lauk pendamping nasi. Cara membuat olahan tahu putih pun terbilang mudah. Oleh karena itu, banyak orang sengaja membeli tahu putih dalam jumlah banyak untuk disimpan sebagai stok di rumah.

Sayangnya apabila tidak disimpan di wadah kedap udara, stok tahu putih bisa berubah jadi kekuningan, licin, dan berbau tidak sedap. Hal itu wajar, karena tahu termasuk bahan makanan yang cepat berubah kualitasnya hanya dalam beberapa jam atau hari sejak pembelian.

Tahu yang kualitasnya menurun, biasanya memiliki ciri khas rasa asam dan beraroma kecut. Namun demikian, jangan langsung dibuang. Karena kamu bisa menyelamatkan tahu yang sudah terlanjur bau agar bisa diolah lagi menjadi hidangan lezat.

Cara mudah menghilangkan bau tidak sedap pada tahu putih pun diperlihatkan oleh YouTuber bernama Akmal Indah. Melalui video yang diunggah, ia menjelaskan setiap tahapan ketika mengatasi tahu putih yang sudah terlanjur bau tidak sedap.

“Tips menghilangkan bau tidak sedap pada tahu putih,” tulisnya dilansir BrilioFood pada Selasa (22/11).

foto: YouTube/Akmal Indah

Menarik Banget Buat Dicoba Di Rumah.

Kamu hanya membutuhkan dua bahan saja, yaitu air dan garam. Langkah pertama adalah cuci bersih tahu lalu tiriskan. Di waktu yang bersamaan, kamu bisa merebus air di panci. Tunggu hingga benar-benar mendidih.

foto: YouTube/Akmal Indah

Jika gelembung-gelembung air rebusan sudah terlihat, tandanya sudah mendidih. Kamu bisa kecilkan api lalu masukkan tahu putih satu per satu. Tak perlu diaduk supaya tahu putih tidak hancur. Rebus tahu putih hingga muncul busa di air rebusan, kemudian angkat.

foto: YouTube/Akmal Indah

Selain dengan cara tersebut, ada satu cara lagi. Caranya, cuci bersih tahu putih lalu rendam pakai air panas campur garam. Diamkan selama beberapa saat. Bilas kembali tahu putih untuk menghilangkan larutan garam yang masih menempel.

Jika sudah, kamu bisa langsung meniriskan tahu putih. Nah, tahu putih pun bisa langsung diolah atau dimasukkan ke wadah untuk dijadikan stok. Dua trik tersebut ampuh menghilangkan bau tidak sedap pada tahu putih. Jika kamu mengalaminya, kamu bisa langsung mencoba untuk praktikkan di rumah.

(brl/lut)