Pakai wajan bekas pasir, 11 potret pembuatan makanan porsi jumbo di India yang ini nggak higienis

1. Sebelumnya, pasir kotor yang berada dalam wadah wajan tersebut dikeluarkan terlebih dahulu dengan ember.

foto: TikTok/@panggilajacip

2. Tanpa dicuci, wajan bekas pasir tadi langsung dituang dengan air yang akan digunakan untuk memasak.

foto: TikTok/@panggilajacip

3. Setelah bumbu kuning dituang ke dalam wajan besar, mereka pun mengaduknya dengan kayu yang sudah tampak lapuk.

foto: TikTok/@panggilajacip

4. Berkarung-karung beras lantas dimasukkan ke dalam wajan tersebut sebagai bahan utamanya.

foto: TikTok/@panggilajacip

5. Selain beras, ada juga bumbu lain yang dipakai seperti mentega, garam, dan bumbu bubuk merah satu ini.

foto: TikTok/@panggilajacip

6. Semua bumbu dan bahan tadi lantas diaduk menggunakan sekop panjang yang ditarik beramai-ramai dengan tali.

foto: TikTok/@panggilajacip

7. Setelah semua bahan matang, seseorang turun ke wajan menggunakan tangga kayu untuk mengambil khichdi.

foto: TikTok/@panggilajacip

8. Seseorang yang bertugas mengambil makanan dari wajan ini langsung turun begitu saja sambil menginjak makanan tersebut.

foto: TikTok/@panggilajacip

9. Bukan pakai mangkuk, khichdi yang sudah matang justru diambil dengan ember besi yang tampak kotor.

foto: TikTok/@panggilajacip

10. Khichdi tadi lantas dimasukkan ke dalam tong-tong besi yang cukup besar.

foto: TikTok/@panggilajacip

11. Dari tong besar, khichdi ini disajikan di piring untuk dibagikan kepada masyarakat sekitar.

foto: TikTok/@panggilajacip

@panggilajacip Panci ufo prindapano | Sc : youtube/Food Incarnate. #streetfood#streetfoodindia♬ suara asli - Pentilkudaa👄👁️👄 - Pentilkudaa👄👁👄