Pakai wajan bekas pasir, 11 potret pembuatan makanan porsi jumbo di India yang ini nggak higienis

Mau Coba? |

1. Sebelumnya, pasir kotor yang berada dalam wadah wajan tersebut dikeluarkan terlebih dahulu dengan ember.

foto: TikTok/@panggilajacip

2. Tanpa dicuci, wajan bekas pasir tadi langsung dituang dengan air yang akan digunakan untuk memasak.

foto: TikTok/@panggilajacip

3. Setelah bumbu kuning dituang ke dalam wajan besar, mereka pun mengaduknya dengan kayu yang sudah tampak lapuk.

foto: TikTok/@panggilajacip

4. Berkarung-karung beras lantas dimasukkan ke dalam wajan tersebut sebagai bahan utamanya.

foto: TikTok/@panggilajacip

5. Selain beras, ada juga bumbu lain yang dipakai seperti mentega, garam, dan bumbu bubuk merah satu ini.

foto: TikTok/@panggilajacip

6. Semua bumbu dan bahan tadi lantas diaduk menggunakan sekop panjang yang ditarik beramai-ramai dengan tali.

foto: TikTok/@panggilajacip

7. Setelah semua bahan matang, seseorang turun ke wajan menggunakan tangga kayu untuk mengambil khichdi.

foto: TikTok/@panggilajacip

8. Seseorang yang bertugas mengambil makanan dari wajan ini langsung turun begitu saja sambil menginjak makanan tersebut.

foto: TikTok/@panggilajacip

9. Bukan pakai mangkuk, khichdi yang sudah matang justru diambil dengan ember besi yang tampak kotor.

foto: TikTok/@panggilajacip

10. Khichdi tadi lantas dimasukkan ke dalam tong-tong besi yang cukup besar.

foto: TikTok/@panggilajacip

11. Dari tong besar, khichdi ini disajikan di piring untuk dibagikan kepada masyarakat sekitar.

foto: TikTok/@panggilajacip

@panggilajacip Panci ufo prindapano | Sc : youtube/Food Incarnate. #streetfood #streetfoodindia suara asli - Pentilkudaa - Pentilkudaa

(brl/lut)