Parutan keju anti lengket cuma oles minyak, hasilnya langsung rapi

Brilio.net - Parut keju sering jadi aktivitas kecil yang ternyata cukup merepotkan. Keju yang lembek atau sedikit hangat biasanya mudah menempel di parutan, bikin hasil parutan jadi menggumpal dan susah dibersihkan. Alhasil, proses memasak jadi kurang praktis.

Masalah ini sering dialami banyak orang, terutama saat menggunakan keju jenis cheddar atau mozzarella. Tanpa trik yang tepat, keju bisa lengket di sela-sela parutan dan membuat pekerjaan jadi dua kali lebih lama.

Dikutip BrilioFood dari akun TikTok @mieconiaa, ternyata ada cara simpel yang bisa kamu lakukan sebelum mulai memarut. Cukup oleskan sedikit minyak pada permukaan parutan, maka keju akan lebih mudah diparut, tidak lengket, dan hasilnya lebih rapi.

Langkah Bikin Parutan Keju Anti Lengket

1. Siapkan parutan keju yang akan digunakan.

2. Tuangkan sedikit minyak goreng (sekitar beberapa tetes saja).

3. Oleskan minyak secara merata ke permukaan parutan menggunakan tisu atau kuas.

foto: TikTok/@mieconiaa

4. Pastikan seluruh bagian yang akan digunakan sudah terkena lapisan tipis minyak.

5. Mulai parut keju seperti biasa dengan gerakan stabil.

foto: TikTok/@mieconiaa

6. Perhatikan hasil parutan yang akan lebih halus dan tidak menempel.

7. Setelah selesai, cuci parutan dengan sabun agar sisa minyak tidak menumpuk.

Tips Biar Keju Parut Sempurna Bentuknya

- Gunakan minyak secukupnya saja, jangan berlebihan agar tidak mempengaruhi rasa.
- Pilih keju yang dingin dari kulkas agar lebih mudah diparut.
- Gunakan parutan dengan lubang sesuai kebutuhan (halus atau kasar).
- Bersihkan parutan segera setelah dipakai agar sisa keju tidak mengeras.
- Gunakan tisu dapur untuk meratakan minyak supaya lebih tipis dan merata.

FAQ

1. Apakah minyak akan mempengaruhi rasa keju?

Tidak, selama digunakan sedikit saja, minyak tidak akan mengubah rasa keju.

2. Bisa pakai jenis minyak apa saja?

Bisa, tapi disarankan minyak yang netral seperti minyak goreng biasa.

3. Apakah cara ini aman untuk semua jenis parutan?

Aman, baik untuk parutan stainless steel maupun bahan lainnya.

4. Kenapa keju sering lengket di parutan?

Karena teksturnya lembek dan mengandung lemak, sehingga mudah menempel terutama saat suhu ruang.

5. Apakah trik ini berlaku untuk bahan lain?

Bisa juga digunakan saat memarut bahan lain yang mudah lengket seperti cokelat.

Penulis: Anggita Cahya Rosdiana

Bio: Alumni Ilmu Komunikasi Universitas Muhammadiyah Magelang yang memiliki pengalaman dalam penulisan artikel ilmiah yang telah dipublikasikan, serta aktif menulis artikel blog pribadi. Beberapa tulisan mengangkat topik kopi, seperti robusta dan arabika, sebagai bagian dari eksplorasi minat. Saat ini, tertarik mengembangkan penulisan pada topik kuliner dan lifestyle, serta memiliki ketertarikan pada bidang komunikasi digital.