Sering salah kaprah, ini ternyata beda jus dan smoothies

Brilio.net - Saat ini, makanan dan minuman sehat memang sedang menjadi tren. Salah satu minuman yang saat ini sedang digandrungi masyarakat yang sedang menjalankan hidup sehat adalah jus dan smoothies.

Meskipun keduanya sama-sama di blender, Healty Food Specialist, Chef Steby Rafael menjelaskan bahwa ternyata jus dan smoothies itu berbeda loh.

"Banyak sekali orang yang salah kaprah. Menganggap smoothies dan jus itu sama. Padahal manfaatnya beda," ucap chef yang juga mengisi acara di televisi ini saat ditemui dalam acara peluncuran kampanye #YakinSehat di Jakarta, Selasa (28/11).

Chef Steby menjelaskan bahwa jus itu hanya sari buah atau sayur yang dikonsumsi, namun kalau smoothies itu adalah serat larut dan tidak larut.

"Smoothies itu bisa melancarkan pencernaan, namun prosesnya agak lama. Tapi kalau kamu ingin cepat fit kamu bisa konsumsi jus," pungkasnya.