foto: Facebook/Fitri Rahmawati

Brilio.net - Talenan plastikyang sudah dipakai terlalu lama sering kali menunjukkan tanda-tanda penurunan kualitas. Salah satu masalah yang paling umum adalah munculnya jamur pada permukaannya. Kondisi ini tentu bikin talenan terlihat kotor, tidak higienis, dan berisiko mencemari makanan.

Jamur biasanya tumbuh karena sisa makanan atau kelembapan yang tersisa setelah dicuci tidak benar-benar kering. Seiring waktu, permukaan talenan yang sudah penuh goresan juga jadi tempat ideal bagi jamur untuk berkembang biak. Akibatnya, meski sudah dicuci, bau tidak sedap dan bercak-bercak jamur tetap muncul.

Selain membuat talenan sulit dibersihkan, jamur yang menempel bisa mengganggu kesehatan jika terus digunakan. Bakteri dan jamur yang menempel berpotensi berpindah ke bahan makanan, terutama jika dipakai untuk memotong bahan mentah. Karena itu, penting untuk tahu kapan harus mengganti talenan atau bagaimana cara merawatnya agar tetap awet dan bersih.

Nah, salah satu cara yang bisa dilakukan untuk merawat talenan plastik ini adalah dengan mencucinya secara menyeluruh atau deep cleaning. Proses pembersihan yang tepat bisa membuat talenan jadi bebas jamur, lho.

Untuk membersihkan talenan berjamur ini, kamu bisa simak tutorialnya yang telah BrilioFood rangkum dari Facebook Fitri Rahmawati pada Selasa (26/8).

Solusi atasi talenan plastik berjamur.

1. Siapkan nampan dan campuran pembersih.

foto: Facebook/Fitri Rahmawati

Pertama, siapkan nampan lebar yang ukurannya lebih besar dari talenan supaya bisa merendam dengan leluasa. Masukkan sabun cuci piring dan bubuk sitrun secukupnya. Kombinasi dua bahan ini ampuh banget buat melunturkan noda sekaligus membunuh jamur membandel.

2. Larutkan dengan air panas.

Tuangkan air panas ke dalam nampan berisi sabun dan sitrun tadi. Aduk perlahan sampai semua larut dan menghasilkan cairan pembersih yang cukup pekat. Suhu panas dari air juga membantu melunakkan kotoran dan jamur yang menempel di permukaan talenan.

3. Masukkan talenan ke dalam larutan.

foto: Facebook/Fitri Rahmawati

Kalau larutan sudah siap, masukkan talenan plastik yang berjamur ke dalam nampan. Pastikan seluruh permukaannya terendam agar proses pembersihan berjalan merata. Jangan ragu tekan sedikit supaya gelembung udara yang terperangkap bisa keluar.

4. Rendam selama 15–20 menit.

Diamkan talenan dalam rendaman selama kurang lebih 15 sampai 20 menit. Biarkan cairan pembersih bekerja melarutkan sisa jamur dan kotoran di celah goresan talenan. Setelah air mulai dingin, biasanya jamur terlihat lebih mudah terangkat.

5. Gosok dengan sikat lalu bilas.

foto: Facebook/Fitri Rahmawati

Setelah direndam, gosok permukaan talenan dengan sikat berbulu kasar. Lakukan dengan sedikit tenaga supaya jamur benar-benar hilang sampai ke serat goresan. Begitu selesai, langsung bilas di bawah air mengalir agar semua sisa kotoran terbuang.

6. Keringkan sebelum disimpan.

foto: Facebook/Fitri Rahmawati

Langkah terakhir yang paling penting adalah mengeringkan talenan sebelum disimpan. Jemur sebentar di tempat yang terkena sirkulasi udara, atau lap dengan kain bersih sampai kering. Kalau talenan disimpan dalam kondisi lembap, jamur bisa muncul lagi dengan cepat.

FAQ Perawatan talenan plastik .

Talenan plastik sering jadi andalan di dapur karena ringan, praktis, dan mudah dibersihkan. Tapi kalau tidak dirawat dengan benar, talenan bisa cepat berjamur, bau, bahkan jadi sarang bakteri.

1. Bagaimana cara mencegah talenan plastik cepat berbau?

Cuci talenan segera setelah digunakan, terutama setelah memotong bahan beraroma kuat seperti bawang atau ikan. Rendam sebentar dengan air sabun hangat, lalu keringkan benar-benar sebelum disimpan agar bau tidak mudah menempel.

2. Apakah talenan plastik aman dicuci dengan air panas?

Aman, asal tidak direndam terlalu lama dalam air mendidih karena bisa membuat permukaannya melengkung. Air panas justru bagus untuk membunuh kuman dan melepas sisa minyak atau kotoran yang sulit hilang.

3. Seberapa sering talenan plastik perlu diganti?

Biasanya talenan plastik perlu diganti setiap 1–2 tahun, tergantung intensitas pemakaian. Kalau permukaannya sudah penuh goresan dalam atau sulit dibersihkan, sebaiknya segera diganti agar tetap higienis.

4. Apakah talenan plastik bisa dicuci di mesin dishwasher?

Bisa, kebanyakan talenan plastik tahan mesin pencuci piring. Tapi pastikan dicek dulu labelnya, karena beberapa jenis plastik tidak tahan panas tinggi dan bisa melengkung.

5. Bagaimana cara menyimpan talenan plastik supaya tidak cepat berjamur?

Simpan talenan di tempat kering dengan posisi berdiri agar tidak menahan air di permukaan. Hindari menumpuk talenan dalam kondisi masih lembap karena bisa memicu jamur muncul lebih cepat.

(brl/lea)