Tak banyak yang tahu, ini cara memasak telur puyuh agar tahan hingga 3 hari di suhu ruang
Panaskan terlebih dahulu air di dalam panci, tunggu hingga mendidih. Saat air sudah mendidih, masukkan telur puyuh yang sudah dicuci bersih ke dalam panci yang sudah dipasang sarangan. Masukkan saja telur puyuh hingga menutupi seluruh isi panci.
"Nah sampai penuh kek gini, ya," lanjutnya.
foto: YouTube/MasAgus Herman
Apabila isi panci sudah penuh, tutup panci dan atur besaran kompor yang digunakan. Pastikan kamu menggunakan besaran kompor yang konsisten, hal ini bertujuan agar telur puyuh bisa matang secara merata.
"Kalau ditengah-tengah kita ganti-ganti, atau membesar mengecilkan api, itu bisa membuat telur puyuh menjadi pecah," ujarnya.
foto: YouTube/MasAgus Herman
Setelah mengukus telur puyuh selama 1 jam, matikan kompor lalu buka tutupnya. Diamkan terlebih dahulu selama 30 menit, baru angkat dan tiriskan telur puyuh. Pindahkan telur puyuh secara perlahan agar tidak membuatnya pecah.
Saat akan menggunakannya, telur puyuh tinggal dikupas saja kulitnya. Apabila ingin dijadikan stok, kamu tak perlu memasukkannya ke dalam kulkas. Biarkan pada suhu ruang saja, telur puyuh tetap tidak basi dan berbau.
"Lebih baik emang dikukus, kalau nggak dimakan dalam 2-3 hari ke depan, dia masih aman," ujarnya.
foto: YouTube/MasAgus Herman
Video milik YouTube MasAgus Herman ini sontak menyita perhatian warganet. Semenjak diunggah Agustus 2021 lalu, video ini sudah ditonton hingga hampir 10 ribu kali. Tak hanya itu, video ini pun disukai oleh ratusan warga YouTube lainnya.
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- 11 Resep olahan telur puyuh campur sayur, enak dan sederhana
- Resep sambal bajak telur puyuh, mudah dibuat dan nikmat
- Resep sambal cumi telur puyuh pete, bikin nafsu makan auto meningkat
- Cara praktis mengupas telur puyuh rebus, hasil mulus dan antiribet
- Cara membuat sate telur puyuh ala angkringan, mudah dibuat dan lezat
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
