Tak ditusuk atau diperam beras, ini trik mematangkan alpukat agar dagingnya lembut dalam hitungan hari
Diperbarui 12 Jul 2024, 11:47 WIB
Diterbitkan 12 Jul 2024, 15:00 WIB
Brilio.net - Alpukat yang dijual di pasaran nggak melulu dalam kondisi sudah matang. Alhasil, usai dibeli, buah ini belum bisa langsung dinikmati, karena harus dimatangkan terlebih dahulu. Ada banyak cara mematangkan alpukat, misalnya diperam di beras, ditusuk menggunakan lidi, dan masih banyak lagi.
Namun, ada kalanya cara-cara tersebut gagal dilakukan, sehingga daging buah alpukat jadi kehitaman atau busuk. Nah, ada satu trik dari pengguna akun X @febrinasugianto buat mematangkan alpukat. Ia mengaku, sejak menerapkan trik ini di 2019 silam, hingga sekarang alpukat yang ia konsumsi selalu matang, tak kehitaman, dan berdaging lembut.
foto: X/@febrinasugianto
Usut punya usut, trik inipun sederhana banget, karena nggak membutuhkan media seperti beras atau lidi sama sekali. Jadi, alpukat baru dibeli di pasaran yang belum matang bisa kamu letakkan begitu saja di atas lantai, tak perlu alas sama sekali.
"Jadi waktu disimpan di lantai ga pake alas piring atau apapun, langsung nyentuh lantai ajaa. Apapun jenis, ukuran alpukatnya, hasilnya selalu bagus (jujur aku ga bisa milih alpukat)," tegas pengguna akun X @febrinasugianto, dikutip BrilioFood pada Jumat (12/7).
foto: X/@febrinasugianto
Biarkan alpukat berada di lantai selama beberapa hari sampai kulitnya berubah warna jadi menghitam. Jika sudah seperti itu, alpukat bisa langsung dimakan ataupun disimpan dulu di dalam kulkas sebelum dinikmati.
Di kolom komentarnya, warganet mengaku penasaran dan mempertanyakan bagaimana rasa daging alpukat yang dimatangkan dengan trik ini.
"Taste-nya bagaimana? Sama enaknya atau kecut?" tanya X @Mpok_Hanum dan mendapat jawaban dari pemilik akun X @febrinasugianto, "Rasanya selalu enak dan creamy, terus teksturnya intact gitu ga benyek/burai2 Kaa."
Di samping itu, beberapa warganet juga membagikan trik lain yang dianggap tak kalah ampuh mematangkan alpukat agar hasil daging buahnya bagus. Salah satunya dari warganet di akun X @irnanaa, yakni mendekatkan alpukat dengan buah lain.
foto: X/@irnanaa
"Tips dr mamake, yang masih mentah dibungkus pake kain lembab trus simpen di tempat lembab juga, kalau mamake disimpen dlm dandang bersih 3 hari matang deh bru masuk kulkas," timpal X @Aurigaenya1.
"klo sy suka ujungny d potong dikit trs di tutupin kertas ujung yg d potongny itu. hasilny selalu bagus," tulis X @anggraenime.
(brl/wen)RECOMMENDED ARTICLES
- Empuk dalam 3 hari tanpa diperam beras, ini trik ampuh mematangkan alpukat pakai 1 alat sederhana
- Matang sempurna dalam 1 hari, ini trik memeram alpukat tanpa disiram air atau dibungkus tisu
- Bukan diperam beras, ini trik jitu mematangkan alpukat pakai 2 alat agar empuk dalam 3 hari
- Tanpa pakai karbit, ini trik mematangkan buah pisang dalam 3 hari pakai 1 jenis daun
- Bukan dibungkus plastik, ini trik mematangkan pisang dalam setengah hari cuma pakai 1 bahan dapur
- Bukan pakai garam atau karbit, ini cara cepat mematangkan buah pisang mengandalkan 1 bahan minuman
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas