Tanpa bahan tambahan, ini cara menyimpan kurma biar awet hingga 3 bulan dan teksturnya lebih empuk

Brilio.net - Ngomongin soal Ramadan, ada satu buah yang selalu jadi bahan perbincangan. Iya, kurma. Bahkan mengonsumsinya dengan segelas air putih merupakan salah satu sunnah Nabi Muhammad SAW.

Nggak cuma itu, buah manis satu ini juga kaya akan nutrisi yang baik bagi tubuh. Dilansir dari healthline.com, kurma mengandung vitamin A, B, zat besi, asam nikotinat, tiamin, kalium, potassium, magnesium, dan kalsium. Kandungan inilah yang dapat mencegah penyakit kronis, melancarkan sistem pencernaan, dan mencukupi gizi dan kalori bagi tubuh.

Mengetahui hal itu, banyak orang sengaja menyetok buah satu ini di rumah. Sayangnya kurma segar biasanya cepat busuk dibanding jenis kering. Dilansir dari bateel.com, hal ini dikarenakan kurma segar memiliki kadar air yang tinggi.

Jika asal disimpan, kurma akan mengalami perubahan tekstur maupun rasa saat dikonsumsi nantinya. Pasti nggak mau, kan?