Tanpa direbus, ini cara bikin bihun goreng yang tidak cepat basi dan antilengket di wajan
Brilio.net - Bihun hampir sama dengan mi, merupakan bahan makanan yang terbuat dari tepung beras atau tepung terigu. Bertekstur kenyal dan lembut, membuat bahan makanan ini disukai banyak kalangan, Salah satu olahannya yang disukai banyak orang adalah bihun goreng.
Bihun goreng dibuat dengan cara ditumis. Tapi sebelum ditumis pakai bumbu dan irisan sayuran, bihun biasanya harus direbus terlebih dahulu.
Namun terkadang kalau bihun direbus dulu, bukannya empuk, justru terlalu lembek dan berair. Alhasil, saat diolah lagi, hasil bihun goreng jadi cepat basi.
Supaya hasil bihun goreng tidak cepat basi, kamu bisa menggunakan beberapa trik. Nggak perlu selalu direbus, karena seorang pengguna YouTube Dapur benny tidak pakai metode tersebut. Akan tetapi, hasil bihun goreng tetap cantik dan nggak cepat basi, meski tanpa direbus.
Menariknya lagi nih, cara yang dibagikan warganet tersebut membuat bihun tak menggumpal di permukaan wajan, lho.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Tak ditaburi terigu atau garam, ini trik goreng ikan agar minyak tak meletup cuma tambah 1 bahan dapur
- Bukan diberi tanah liat atau asam jawa, ini trik mengurangi rasa pahit daun pepaya pakai 1 bumbu dapur
- Tanpa dicuci sabun, begini cara basmi noda kunyit membandel di botol plastik modal Rp0
- Cuma pakai 2 ampas dapur, ini trik jitu melebatkan bunga dan buah pada tanaman tomat
- Trik jitu mengupas dan memotong nanas agar rapi dan air buahnya tak berceceran ke mana-mana
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
