Tanpa marinasi berjam-jam, ini cara bakar ikan agar bumbunya tak meleleh dan meresap sempurna
Brilio.net - Menyantap menu makanan sehat setiap hari sangat bermanfaat untuk tubuh. Misalnya, dengan rajin mengonsumsi makanan tinggi protein dari daging hewani. Salah satu pilihan sumber protein yang dikenal sehat adalah ikan. Dilansir dari doh.wa.gov, banyak sekali nutrisi yang dimiliki oleh ikan.
Ikan dikenal kaya akan asam lemak omega-3, kalsium, fosfor, zat besi, zink, magnesium, dan lain sebagainya. Bahkan, para ahli merekomendasikan untuk mengonsumsi ikan setidaknya 2 kali dalam seminggu. Pastinya, cara masak ikan juga perlu diperhatikan agar tetap sehat.
Ikan yang dibakar tergolong sehat lho, lantaran proses memasaknya tidak menghasilkan lemak jenuh yang berisiko menyebabkan berbagai penyakit. Namun, saat bikin ikan bakar, pastinya seringkali ada tantangan yang kerap dihadapi. Salah satunya soal bumbu yang kurang meresap ke dalam daging ikan. Makanya banyak orang membutuhkan waktu berjam-jam terlebih dahulu untuk memarinasi ikan sebelum dibakar.
Tapi, salah seorang warganet bernama Elfys punya triknya nih biar tak perlu memarinasi ikan lama-lama biar hasil ikan bakar tetap meresap sempurna. Intip gimana cara pembuatannya, yuk.
RECOMMENDED ARTICLES
- 13 Resep ikan kakap bakar, sedap dan bumbu meresap sempurna
- 11 Resep olahan ikan kembung bakar, gurih, lezat, dan bikin nagih
- 13 Resep olahan tongkol bakar, mudah dibuat dan lezatnya bikin nagih
- 15 Resep olahan ikan tuna bakar, enak, sederhana, dan praktis
- 20 Resep ikan bakar pedas manis istimewa, bumbu meresap sempurna
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
