Tanpa tambahan bahan, ini cara jitu simpan cabai agar segar dan awet berbulan-bulan

“Cara Baru Menyimpan Cabe Supaya Awet Segar Berbulan-bulan!!Tanpa Bawang, Gak Ribet, Lebih Praktis,” tulisnya di keterangan video.

Dilansir BrilioFood dari YouTube Galeri Linda, Selasa (22/8), masukkan cabai yang akan disimpan ke dalam wadah bersih dan kering. Pemilik video bahkan hanya memanfaatkan plastik sebagai wadah cabainya.

“Usahan plastik bening seperti ini biar lebih higienis,” ujarnya.

foto: YouTube/Galeri Linda

Kalau plastik sudah terisi penuh, ikat rapat. Pastikan nggak ada udara dari luar yang bisa masuk ke plastik. Selanjutnya, masukkan plastik ke dalam freezer. Dengan begitu, stok cabai pun akan bertahan lama.

Hal itu dibuktikan di akhir video, saat pemilik akun YouTube itu hendak menggunakan cabai yang sudah disimpan berbulan-bulan. Tampak cabai masih dalam kondisi baik sehingga aman diolah jadi masakan sesuai selera.

“Ini hasil cabai yang saya simpan kurang lebih dua bulan, terlihat masih sangat segar dan tidak bau,” jelasnya lebih lanjut.

foto: YouTube/Galeri Linda

Oleh karena itu, cabai pun langsung diolah menjadi masakan. Dalam video, tampak ia mengulek cabai untuk dijadikan sambal.

foto: YouTube/Galeri Linda

Video yang berisi trik menyimpan cabai ini langsung jadi perbincangan banyak orang. Semenjak diunggah pada Mei 2023 lalu, video ini sudah ditonton sebanyak 8.400-an kali dan disukai oleh 82 akun YouTube lainnya. Tertarik mencobanya di rumah?