Tips simpel memilih durian lezat dan berdaging tebal

Brilio.net - Memilih durian yang lezat dan berdaging tebal itu gampang-gampang sulit. Belum banyak yang tahu trik mudah milih durian biar nggak kena tipu. Nah brilio punya tips simpelnya nih!

Brilio.net mewawancarai Muhammad Junaidi, seorang pedagang durian yang memiliki lapak di daerah Jalan Timoho, Yogyakarta. Pria yang biasa disapa Pak Juned ini telah lima belas tahun berjualan durian. Pasokan duriannya mayoritas berasal dari Jepara, Jawa Tengah. Sesekali juga mengambil dari daerah Purworejo, Jawa Tengah.

Simak beberapa tipsnya di bawah ini.

1. Lihat gagang/tangkai.
Untuk mengetahui masak atau tidaknya durian bisa dilihat dari gagangnya. Gagang durian sebenarnya panjang. Namun ada lingkaran batas untuk mrnjadi pendek. Jika sudah lepas, tandanya durian sudah masak.

2. Perhatikan durinya
Kalau sudah matang, durinya terasa lentur/lembek. namun ukuran panjang atau pendek duri tidak berpengaruh pada rasa.

3. Dengarkan bunyinya
Kamu bisa mengguncang-guncangkan durian atau memukul-mukul memakai pisau. Jika terdengar nyaring seperti berongga, tanda durian sudah masak. Tapi jika tidak berbunyi atau terasa padat, tanda belum masak.

4. Cium aromanya
Durian yang aromanya wangi menunjukkan rasa manis.

5. Kenali bentuknya
Durian yang simetris bundar rata, pertanda isinya penuh. Beda dengan yang lonjong atau tidak simetris, tanda lebih sedikit isinya.

Selengkapnya kamu bisa tonton di sini.