Trik simpel goreng sosis mekar ala restoran, kenyal dan tidak kisut
Langkah pertama adalah belah bagian ujung-ujung sosis. Kemudian goreng sosis. Nah, rahasia agar bentuk sosis mekar dan nggak kisut, minyak yang dipakai tak boleh terlalu banyak. Pakai minyak secukupnya sekadar untuk menumis sampai wangi, kecokelatan, dan mekar.
foto: TikTok/@cookingasyik
Setelah sosis mekar dan warnanya mulai kecokelatan, tuang air. Air ini berfungsi untuk mematangkan sosis dan menjaga teksturnya tetap kenyal dan nggak keras. Cukup gunakan air sedikit saja karena sosis akan dimasak sampai airnya habis. Masak terus sambil sesekali diaduk biar matangnya merata.
foto: TikTok/@cookingasyik
Saat airnya sudah habis, sosis bisa langsung diangkat dan disajikan. Dengan cara ini, sosis goreng bisa mekar dan nikmat. Menilik kolom komentarnya, banyak warganet yang antusias. Di samping itu, unggahan ini pun sudah ditonton ratusan ribu kali usai diunggah pada Kamis (27/10) lalu.
@cookingasyik Bikin yuk! #serunyabelajar #serunyakuliner #marikitabuat #marikitacoba original sound - Lily Nurlita
"cara ini bisa untuk semua jenis sosis dan semua merk kah?" tanya TikTok/@dZAS Shop.
"wajib dicobamakasih ya resep rahasianya," ungkap TikTok/@mama. rrn.
"krna klo yg murah kebanyakan tepung jdi ga bisa mekar," jelas TikTok/@youneedit_02.
"Bungkus plastik sosisnya ga perlu dikupas kah ? Emang bahan bungkusnya terbuat dr apa ya?" ujar TikTok/@ReLCha.
"ini pake sosis merk apa bun?" tulis TikTok/@Mila Amalia.
(brl/lut)RECOMMENDED ARTICLES
- Cara simpel membersihkan loyang kue dari sisa adonan yang berkerak
- Trik praktis mengiris tempe agar tipis dan rata, cocok dibikin keripik
- Trik jitu mengolah ati ampela agar tidak mudah hancur, super praktis
- Trik mudah pisahkan lembaran kulit lumpia yang lengket, antirobek
- Trik simpel menyimpan es krim dalam freezer agar teksturnya tak keras
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
