Trik agar nasi tak kering walau disimpan seharian di rice cooker, cuma modal 1 bahan dapur

foto: YouTube/Lia Smilling

Brilio.net - Nasi merupakan salah satu makanan pokok masyarakat Indonesia. Banyak orang yang mengonsumsinya sebagai sumber karbohidrat sehari-hari. Saat ini, cara memasak nasi juga terbilang cukup praktis karena sudah banyak yang mengandalkan rice cooker untuk menanak nasi.

Kita cuma perlu mencuci beras, lalu memasaknya dengan air. Dalam hitungan menit, nasi pun sudah bisa disantap. Selain untuk menanak nasi, rice cooker juga berfungsi untuk menyimpan nasi agar kondisinya tetap hangat dan higienis.

Namun di balik penggunaannya yang mudah, rice cooker juga memiliki kekurangan. Ketika nasi disimpan dalam mode hangat, nasi bisa kering dan berkerak. Butiran nasi yang kering biasanya akan menempel pada bagian dinding panci rice cooker. Akibatnya, nasi jadi tidak bisa dikonsumsi karena teksturnya yang keras.

Nah untuk mencegah hal tersebut, kamu bisa meniru trik yang pernah dibagikan oleh seorang warganet lewat akun YouTube Lia Smilling. Dalam salah satu unggahannya, dia mengaku punya trik jitu agar nasi yang dimasak tidak kering walau disimpan seharian di rice cooker.

"Tips agar nasi nggak kering walaupun terlalu lama di magic com," ungkapnya, dilansir BrilioFood pada Selasa (16/4).

foto: YouTube/Lia Smilling

Usut punya usut, trik ini cuma mengandalkan 1 bahan dapur saja lho. Bahan dapur yang dimaksud adalah minyak goreng. Jadi, beras yang akan dimasak dicampur dengan minyak goreng terlebih dahulu agar nasi yang dihasilkan pulen dan tak kering.

Untuk tahapannya, cuci bersih terlebih dahulu beras yang akan dimasak. Lalu tambahkan air sesuai dengan takaran saat memasak beras. Jika sudah, masukkan 1 sdm minyak goreng ke dalam beras tersebut.

(brl/wen)