Tanpa diblansir, ini cara simpan jagung pipil agar tidak keriput dan tetap manis hingga berbulan-bulan
Brilio.net - Jagung jadi salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai macam menu masakan. Mulai dari tumisan, camilan manis, hingga dicampurkan ke dalam salad. Bahkan jagung kerap digunakan sebagai pengganti nasi karena memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi.
Karena kerap dipakai untuk memasak, sejumlah orang memilih untuk menyimpan jagung sebagai stok di rumah. Agar hemat tempat, jagung sengaja dipipil terlebih dahulu sebelum disimpan. Hal ini juga membuat proses pengolahan jagung lebih praktis nantinya.
Sayangnya, menyimpan jagung yang sudah dipipil terbilang susah-susah gampang. Kalau asal, jagung pipil justru akan mengerut. Nggak cuma itu, rasanya pun akan berubah jadi tidak manis lagi dengan seiringnya waktu.
Sebagai solusinya, sejumlah orang sengaja memblansir (merebus sayuran dalam larutan garam dalam waktu yang cepat). Kalau sudah, langsung angkat dan masukkan jagung pipil ke dalam air dingin. Selanjutnya, tiriskan jagung pipil lalu simpan ke dalam wadah. Wadah tersebut langsung masukkan ke dalam kulkas.
Usut punya usut, ada metode lain yang bisa digunakan untuk menyimpan stok jagung pipil. Caranya sempat ditunjukkan oleh pengguna Instagram @ummu_firdauss. Menurutnya, dengan cara penyimpanan seperti ini, jagung akan tetap manis dan bertahan hingga berbulan-bulan.
RECOMMENDED ARTICLES
- Harga beras mahal, ini trik menanak nasi jagung yang pulen, empuk, dan matang sempurna
- Tanpa dimasukkan freezer, ini trik menyimpan jagung agar tetap segar dan tak keriput hingga 3 minggu
- Bukan dimasukkan kulkas, ini trik bikin jagung keriput jadi segar lagi cuma pakai 1 bahan sederhana
- Transformasi cewek dengan wajah jerawat meradang dirias ala fresh makeup, hasilnya simpel dan flawless
- Jangan buru-buru beli baru, ini 5 cara bersihkan beauty blender kotor agar tak jadi penyebab jerawat
- Tanpa acne patch, beauty vlogger ini tunjukkan cara hilangkan jerawat dengan masker dari 1 jenis buah
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
