17 Resep menu sahur paling mudah dibuat selama 30 hari, enak, praktis, dan bikin nagih

Brilio.net - Bulan Ramadhan menjadi bulan yang istimewa dan penuh berkah bagi umat Muslim. Di bulan ini, banyak kegiatan ibadah yang bisa dilakukan mulai dari sholat tarawih, sahur, hingga berbuka puasa. Dari banyaknya kegiatan tersebut, momen sahur pun kerap menjadi tantangan tersendiri.

Tak jarang banyak orang yang melewatkan makan sahur karena kesiangan hingga tak sempat menyiapkan menu sahur. Nah, untuk menyiasatinya, kamu bisa memasak menu sahur yang simpel dan mudah dibuat, lho. Kamu juga bisa menggunakan bahan makanan yang mudah diolah dan didapatkan, seperti telur ayam, daging ayam, tahu, dan tempe.

Bahan-bahan tersebut bisa diolah menjadi tumisan, oseng-oseng, hingga sayur berkuah. Penambahan bumbu rempah pun bisa membuat masakan yang simpel jadi semakin nikmat. Nah, karena cara pembuatannya yang mudah, menu sahur tersebut bisa kamu jadikan sebagai inspirasi santapan sahur selama 30 hari berpuasa.

Buat kamu yang ingin memasak praktis untuk sahur, yuk simak rangkuman BrilioFood dari berbagai sumber pada Sabtu (23/3), 17 resep menu sahur paling mudah dibuat selama 30 hari, enak, praktis, dan bikin nagih.

1. Ikan sarden telur ceplok.

foto: Instagram/@simplymyhobbies

Bahan:
- 1 kaleng sarden ukuran 425 gr
- 5 telur ceplok
- 1/2 siung bawang bombay, potong kasar
- 1 siung bawang putih, iris tipis
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 3 lembar daun jeruk, buang tulang
- 1 buah tomat, belah 4
- 20 buah cabai rawit merah, ambil 7 dan belah 2, sisanya biarkan utuh
- 3 buah cabai merah keriting, iris kasar
- 10 buah cabai rawit hijau
- Air secukupnya
- Minyak untuk menumis
- Gula, garam, dan kaldu jamur secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
2. Masukkan daun jeruk, cabai keriting dan cabai rawit merah yang dibelah dua. Tumis sampai harum.
3. Masukkan tomat, aduk-aduk sebentar, masukkan ikan kaleng, lalu tambahkan air secukupnya.
4. Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur. Biarkan mendidih. Tes rasa.
5. Masukkan telur ceplok, masak sampai air agak menyusut.
6. Terakhir tambahkan cabai rawit merah dan hijau, biarkan setengah layu. Angkat dan sajikan.