Bukan ditambah tepung beras, ini trik goreng bakwan jagung supaya renyahnya awet pakai 1 bahan dapur

Kebanyakan orang sangat suka gorengan. Salah satu contoh gorengan favorit banyak orang yakni bakwan. Bakwan ini pun bisa diolah dari berbagai bahan, mulai dari sayuran, tahu, jagung, dan lain sebagainya. Buat yang suka perpaduan rasa manis dan gurih, bakwan jagung pasti cocok di lidah kamu.

Bakwan jagung bisa dibuat jadi dua versi, baik adonan lembut ataupun renyah. Nah, bakwan jagung renyah biasanya jadi pilihan, karena lebih nikmat saat dikunyah. Namun, banyak orang masih gagal saat membuatnya, sehingga adonan bakwan jagung masih kurang renyah atau renyahnya hanya awet sebentar saja.

Kalau kamu masih sering gagal bikin bakwan, sepertinya kamu perlu mencoba trik goreng bakwan jagung dari pengguna akun YouTube Rivania Family & Friend's, nih. Ia menjelaskan, trik ini tidak menggunakan tepung beras ataupun terigu, melainkan bahan dapur lain, sehingga hasil tekstur bakwan jagung jadi awet renyahnya.

PREV

1 / 4

NEXT

YouTube/Rivania Family & Friend's

Sebelum masuk ke triknya, siapkan dulu sebuah mangkuk, lalu pecahkan telur ke dalamnya. Setelah itu, masukkan bumbu halus dari kemiri, bawang putih, dan garam. Sementara bumbu lain seperti daun bawang, seledri, cabai, dan bawang merah bisa diiris tipis saja.

Tambahkan juga garam, merica, dan penyedap rasa secukupnya. Selanjutnya, tambahkan tepung ketan secukupnya. Yup, tepung ketan inilah bahan dapur utama untuk mempraktikkan trik goreng bakwan jagung supaya renyahnya awet.

"Untuk penambahan tepungnya ini dikira-kira dulu, jangan langsung banyak," timpal pemilik akun YouTube Rivania Family & Friend's, dikutip BrilioFood pada Selasa (30/7).

• INTRO

  
• 
• 
• 
•